Ko nga paowa wera ngahuru he Paraire Paraire pai me te tikanga Aranga i roto i nga whare puta noa i te ao. Ko tenei maimoatanga mo te pupuhi maamaa me te miraka-kore-tea he mea ngawari ki te hanga me te ki tonu i te karepe karepe, te rewena temoni me te reka o te reka. Ka taea e koe te pokepoke i te paraoa i te ra i mua atu i te wa, me te pouaka whakawera - he mea ngawari te whakamahi i te maimoatanga o te wera karepe-kore-kore mo nga hararei mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 te kapu o te buckwheat (marama, te paraoa o te sorghum OR)
- 3/4 kapu
- te paraoa paraoa-paraoa-kore-paraoa (rite Bob's Red Mill Pizza Mix)
- 1/3 kapu rīwai potato (ehara i te paraoa)
- 1 punetēpu te rewena maroke maroke
- 2 tīpune guar gum
- 1 tīpune tote
- 1 1/2 tīpune te hinamona (whenua)
- 1/2 tīpune nutmeg (whenua)
- 1/4 tīpune allspice (whenua)
- 2 tīpune mayonnaise (kore-kore)
- 2 hua nui (kua whiua noa)
- 3/4 kapu te waiu kokonui (te tipu rama OR te nuinga o te whakakapi miraka kore miraka)
- 2 punetēpu hinu oriwa (marama)
- 6 punetēpu honi (OR organic
- Agave nectar )
- 1 karepe karepe
- 1/2 tīpune riki rēmana
- 1 te punetēpu te rēmana kawa (kua kohia)
- 1 te nui o te hua manu (ka whiua, ka konatunatua ki te 1 punetēpu wai)
- Te wero mo nga Korihi i runga i nga Puni:
- 3/4 kapu hukareka korera-korekore
- 1 te punetēpu te waiu kokonati OR te mea kaore i te pai te miraka miraka miraka
- 1 tīpune he pai te tunu rēmana
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 F / 190 C.
- Raina he pepa tunu iti me te pepa paru ranei, te hinu iti ranei.
- I roto i te reo whakaranu i te peihana, tāpirihia nga kai maroke katoa mo te pupuhi me te whisk ki te whakakotahi pai.
- I roto i te 1 te huinga o te ipurangi, te whakaranu whakauru ranei, ka iti te patu i nga hua, ka whakaurua he mayonnaise, te waiu kokonati, te hinu oriwa, te honi, me te rēmana. Ngana ki te whakakotahi.
- Tāpirihia nga kai maeneene ki nga kai maroke ka whiua ki te kaitahu hiko tae noa ki te whakauru i te potae.
- Kohia te karepe me te karepe rēmana hou ka kohia.
- Whakamahia he huka kirikiri me te kaha 1/3 hei peke i te 9 pini ki te pepa tunu tunu. Mena kaore he kirikiri kiripiri, whakamahia he kapu ine 1/3. Waiho kia 2-inihi i waenganui i nga pupuhi.
- Putahia te kakau o te koko rakau i roto i te wai hei aukati i te piripiri me te tarai i te kakau ki te tihi o ia pa hei hanga i te ripeka.
- Whakanohoia nga pana kaore i kitea i roto i tetahi wahi mahana, ka ahei kia ara ake mo te 1 haora.
- Patupatua tetahi hua ki te 1 punetēpu wai me te pupuhi paraoa ki te horoi i te hua manu.
- Kohuatia te pupuhi i roto i te oumu i mua i te 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te koura me te mahi.
- Whakahauhia i runga i te waea waea mo te 5 meneti.
- Ahakoa te hauora, ka whakaranuhia te waiu hukarei-kore korera, te waiu kokonati, te kaimeti me te rēmana. Whakanohohia me te haupapa tae noa ki te mahinga o nga rakau me te maeneene.
- Whakamahia he mokamoka hei peke i te tipu ki roto i te putea sandwich kirihou. He pai ake te pupuhi i nga tipu i runga i nga pupuhi, engari ka taea e koe te tarai i te tihi me te koko iti ka rite.
- Ko te pipe ki te pupuhi ki te hanga i nga ripeka.
- Mahi i te mahana
Tips
Mo te pai, ka taea e koe te paraoa pokepoke i te ra i mua i te whakamahere ki te tunu me te mahi i nga pa. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te putea me te taupoki me te pouaka. Tangohia te pokepoke i te pouaka whakamātao e pā ana ki te 3 haora i mua i te tunu. Tukua te paraoa pokepoke kia tae mai ki te rūma rūma.
Whakamanatu
Me mohio tonu kei te kore noa iho o te pautini o to mahinga mahi, o nga taputapu, o nga pene me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.