01 o 05
I te wa e pa ana a Rips Hips?
Ellen Zachos Ko nga hiku o te Rose ka tupu i te mutunga o te raumati ki te taka wawe, i runga i te wahi e noho ana koe. He pai ake nga hike katoa, he roa tonu kaore i te panuihia ki te pesticides, ki te otaota ranei, engari e hiahia ana matou ki te mahi me nga hiku nui. He wa roa ki te kotinga he torutoru kapu iti o te hiku, engari me te nui o nga hiku, ka rite ki te rogosa rose ( Rosa rugosa ) ranei te kuri ( Rosa canina ), ka taea e koe te kohikohi rua kapu i roto i te rima meneti.
He whero, he karaihe ranei nga hiwi o te tiihi, a me kokoti i te wa e pupuhi ana, ka pumau, ka hoatu noa ki a ratau ka pakaru. Ka rongo pea koe ka reka te hika o te hika ki te waahia i muri i te huka, engari ka rere koe i te haumaru, ka tihorea, ka huri ranei ki te tatari koe. Mai i te mea e pai ana matou i tenei tirikara, kaore matou i te manukanuka mo nga hua e reka ana.
Kohikohia nga kapu e rua mo tenei tohutao, ka hoki ki te rihini.
02 o 05
Kohia te Riki Rawa I mua i te tunu
Ellen Zachos Rinuihia nga hiku o to roopu me te wewete i te kiryx maroke (te ahua e rite ana ki te whetu e hono ana ki tetahi pito o te hipoki ruri). Whakanohia nga hiwi riki i roto i to pupuhi me te tapiri i te wai kia tae ki te haurua te hipoki i nga hiku.
Pupurihia to kaihauturu ki te wawahi i nga hiwi riki. Kaore koe e ngana ana ki te horoi ia ratou, ka pakaru noa iho ki te whakatuwhera i nga hua ka waiho nga wai.
Whakawhitihia te tihi o te tihi ki te panui me te whakapiri i te rua kapu wai.
Tuhinga o mua
Kohia te Rose Rose
Ellen Zachos Kawea mai te hiwi ki te whewhe, ka whakaiti i te wera, ka koroka mo te rima meneti. Mena he hiku e kore e tapatapahia, ka panaia ki te mahinga rīwai. I muri iho i te rima meneti, whakawhitia te wera ka waiho nga hiku mo te tekau ma rima meneti.
Ringihia nga hiku ki roto i te putea me te tuku i te wai mo te toru tekau meneti. Na, whakahokia mai nga hips ki te panuku rei ka tapiritia ano etahi atu ipu e rua. Whakahokihia te tukanga whakaheke / whakaheke i te korero i runga.
Kaua e werohia te pounamu tiretika ka pakaru te wai, ka pupuhi ranei to tirikara. Ka mutu te whakainumia o te wai, ka werohia e koe i roto i te putea pai ki te tango i nga purapura me nga makawe e pakaru ana i roto i te putea tire.
04 o te 05
Hangaia te Syrup Tipu Rose
Ellen Zachos Te ine i to wai inu me te kapu wai katoa, tohua 3/4 kapu huka. Mai i te 2 kapu o te hiku, ka mutu ki te 3 kapu wai, ka tapiritia he 1/4 kapu huka.
Whisk tahi te huka me te wai i runga i te wera reo. Mena ka timata te wai ki te kohua, whakaitihia te wera ki te whakakotahi. Kuki mo te rima meneti, ka tango i te wera me te tuku kia whakamatao.
Tuhinga o mua
Kohuatia to Tipiri Hip Tupa
Ellen Zachos Ringihia te tirikara maroke ki roto i nga karaihe karaihe me te parai. Ka pumau te tipu kaimoana mo etahi marama. Mena e hiahia ana koe ki te oranga roa mo to tirikara, ringihia to tirikara ki roto i nga oko tipu e rua nga waahanga me te tukanga i roto i te wai horoi wai mo nga meneti tekau. Ka taea e te tirikara te whakatipu ki te tau kotahi.
I tenei wa ka whai koe i etahi whakataunga pakeke kia mahia. Ka whakamahi koe i to hukareti hipoki i runga i te haumaru? Ka mahi koe i te sorbet me te granita? Whakamahia i roto i te huka mo te heihei poaka ranei? Ka ringihia ranei ki runga i tetahi keke pauna o te pauna ranei, ka tapiritia ranei ki te tihi mo te houra rereke?
Mai i tenei tohutao e homai ana ki a koe kia wha o nga kapu o te tirikara, me whai nui koe ki te whakamatau.