Kei te tunuhia nga uma o te heihei me te mahi hei awhina. Ko enei poaka heihei matua he pai rawa mo nga sandwiches, he paraoa heihei, he purapura , me etahi atu tohutao e kii ana mo te heihei tunu. Ahakoa ko nga pihikete me te kohikohi heihei heihei hei kai maatau. Ko te mahi i to kai ake heihei ka tino maatau ake i te tahua.
Kia mohio ki te wa e pau ai nga uwha i runga i to ratou matotoru kia tino tunu ai engari ka kore e maroke rawa, a, ki te taea, whakamahia te kaimurata kai kai-o-te-tau hei tirotiro mo te koree. Ko te mahana tino haumaru mo te heihei he 165 F.
Ko enei poaka hei kai i o ratou kai mai i etahi kai mahinga: te hinu oriwa, te tote, me te pepa. Kei te waatea ki te tauhiuhi ia ratou ki te waahanga o te paura riki, te paura riki ranei, te tihi ranei ki etahi tipu o nga otaota hou, te pihi ranei o te pata paparua. Ko te pata maeneke ranei, he taraiwa pounamu he tino pai ki te hinu oriwa. Tirohia nga tohutohu mo etahi otaota whai hua me nga tohutohu kakara.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna heihei heihei (kore e rite ki nga mea e hiahia ana koe mo tetahi tohutao)
- 2 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
- Te tote o te tote (ki te reka ranei)
- Tapahia te pepa pepa pango hou (he reka ranei)
- Kōwhiringa: 1 peariki riki (peau karika ranei)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas 4).
- Raina he parai tunu ki te parai me te hinu i te marama.
- Tapahia te heihei me nga toka pepa ki te maroke.
- Whakaritea nga haupae purakau heihei i te pepa me te paraihe ki te hinu oriwa. Horoihia te tote kosher me te pepa pango hou.
- Kohuatia te heihei me te paura riki ranei te paura karika, ki te hiahiatia (tirohia etahi atu otaota me nga whakamahinga i raro).
- Me tunu mo te 22 ki te 28 meneti, i runga i te matotoru o nga uwha heihei. Tirohia me te whakaoti i te kaimototanga o te panui-a-ringa kia mohio kua tae te kahei ki te temahana haumaru iti (mo nga heihei) o te 165 F (74 C).
- Me waiho nga ngahei heihei mo te 5 meneti i mua i te taatai, te mahi ranei.
Te tohutohu kai
- E wha nga poaka umanga iti (penei i nga mea e whakaaturia ana) ka tukuna he 2 kapu o te heihei tunu.
- Meinga nga uwha i mua i te tunu. Ki te whakamaroke i nga u, ka waiho i roto i te pouaka whakamātao i te po. Mo te tere tere, waiho te heihei i roto i tana waahanga me te whakapoke i te wai pati makariri. Hurihia te wai mo nga 30 meneti. Ko nga poaka heihei takitahi ka takahia i roto i te 30 meneti ki te haora. Ka taea e te kohikohi nui te tango i te 2 ki te 3 haora.
- Ko te nui o te mahi heihei hei tunu heihei hei 3 pauna mo nga pakeke, 1 hekene mo nga tamariki i raro i te 4, me te 1 1/2 ki te 2 heehe mo nga tamariki mai i te 4 ki te 12. Ki te kai koe i nga manuhiri kaore e mohio ana ki ta ratou kai nga tikanga, ka pohehe i te taha o etahi atu. Ko te kahei heihei kaore i te 5-nuku ka puta mai he 3 1/4 hekere o te heihei tunu.
He mea reka ano kia rite ki te heihei
- Basil
- Te kotinga
- Tuhinga
- Fennel
- Lemon
- Marjoram
- Mint
- Nga puawai
- Pahiri
- Rosemary
- Tuhinga o mua
- Soy Sauce
- Star Anise
- Tarragon
- Thyme
- Te waina
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 923 |
| Katoa te wai | 56 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Te konutai | 317 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 98 g |