Me whakatau e koe to tuna tuna?
Kaore he take e whiwhi ana koe i nga korero whakauru i runga i te tuna, he ika wai tote e taea ai te whanui ki te rahi mai i te wha pauna ki runga ki te 1,500 pauna, i runga i nga momo. Ahakoa te aratohu kai a te US ki te kai i nga ika e rua i ia wiki, ka taea hoki e nga ika te kohi o te miraka , ehara i te hauora.
Nutrition Hauora Mai i te Tuna
Ko Tuna, mo tona waahanga, he puna o te potae kounga teitei me te kore ngako.
Kei roto i te katoa o nga waikawa amino e hiahiatia ana e te tinana mo te tipu me te tiaki i te kiko o te uaua. Ko nga tuna ka taea te puna pai o te waikawa hinu-Omega-3 -ngakau, me 150 milligrams, neke atu ranei mo ia ratonga e wha-maama.
Nga Makarua o Mercury me te Tuna
I te wa ano, ko nga rangahau e whakaatu ana ko te tuna ko te mercury, e kohikohi ana i nga ika nui atu i runga i te raina kai. Mo te nuinga o te iwi, kaore te ika i te nui o te mercury hei whakaaro, engari ko etahi o nga iwi kei reira he raruraru-tino, nga wahine hapu, nga wahine atawhai, nga putea, me nga tamariki taitamariki. Ko te mea na te mea ka tino painga te mercury ki te whakawhanaketanga o te tamaiti. Ko te haumaru ko te toenga-teitei, te tikanga ko nga tamariki me nga tamariki e kitea ana ki te nui atu o te mercury he nui ake te raru mo nga raruraru. Ka taea e Mercury te haere i waenga i te whaea me tana tamaiti whanau.
Mena he hapu koe, he atawhai ranei, me whakawhiti koe i to kai tuna, a, mehemea he tamaiti koe, he tamaiti ranei, me whakatau e koe te kai o taua tamaiti.
He nui te nui o Tuna?
E ai ki te 2017 nga aratohu mai i te US Food and Drug Administration (FDA), nga wahine e hapu ana, e atawhai ana ranei, e whakaaro ana kia hapu, tamariki ranei, me nga tamariki taiohi me tino whakakore i nga ika e whitu e tino nui ana i te mercury: te mango, te karakereke kingi, te marlin, te karaihe karaka, te tilefish (mai i te Gulf of Mexico) me te pigere tuna.
Kia mahara ko etahi atu momo tuna kaore i runga i tenei rarangi.
Ka taea e nga wahine me nga tamariki kei te parea te kai ki te 12 hekere (e rua nga mahinga) i ia wiki o te ika me te maimoatanga e mohiotia ana he iti iho i roto i nga tuhinga o te mercury. Kei roto i enei ko te tuna tuna, te pounamu, te raona, te poraka, me te ika. Engari, me wehe ratou ki te 6 ohaoha (kotahi mahi) mo ia wiki o te Albacore / maimoana maoa (te tiihi, te hou, te tio) me te tuna kowhatu.
Ko te tuna i te iti atu i te hukahura atu i nga taakahu tuna hou. Ko te mea tenei, ko te nuinga o te ika, ko te iti o nga ika-e kohikohi ana i te iti iho o te mercury-ka tipuhia, ko te nui o nga ika-e kohikohi ana i te nui atu o te mercury-e whakamahia ana mo nga waaawa tuna. Waihoki, he iti ake te mercury i mua i te tuna tuna (mohiotia ano ko Albacore tuna).
Ko te raina raro, ko te tuna (rite te nuinga o nga mea) he pai i roto i te whakaiti me te kore pai i roto i te nui. Ki te pai koe ki te tuna, ka taea e koe te whakauru atu hei kai hauora i roto i to kai kai. Kia tika kia kore rawa e taea e koe, mehemea ka hinga koe ki tetahi o nga roopu-kore.
Nga Rauemi me te Whakaaetanga Pānui
- > Te pokapū mo te Haumaru Kai me te Whakamahinga Kai. "Kaihoko - Te kai ika: He aha nga wahine me nga matua kua hapu kia mohio." US Food and Drug Administration Home Whārangi , Center mo te Haumaru Kai me te Whakamahia Nutrition, www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm393070.htm.