Te ngana ki te hauora, engari e hiahia ana ki te reka o te tiihi tīhi pai? Kaua e korero atu! Ko tenei putanga hauora e hangaia ana me te taro pararani, te parapehe paraihe paraihe, te pepa tiunu, te riki, te papaa me te harore, ka kohia me te iti o te tihi karoti, me te raihana a te umami.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tbsp. hinu oriwa (wehea)
- 1 pihi pepa pepa whero
- 1 tbsp. he paru (tapatapahi)
- 2 tbsp. harore haroti
- 2 tbsp. te riki vidalia (tino tapatapahi)
- 2 tbsp. pepa pepa penera (kohia te tapatapahi)
- 6 1/4 inihi o te tempeh
- 1 tsp. te tunu kai
- 1 tbsp. te iti iho o te ngako ngako
- 1/2 tbsp. Te Raoa Steak (E taunaki ana ahau tenei ki a Captain Foods)
- 1 5-inihi parani parani (whakatapua)
Pehea ki te Hanga
- Me timata ki te 1 tbsp o te hinu oriwa ki roto i te parai paraoa iti. Tahurihia te wera ki te reo, me te wahanga o te hinu ki te tapiri i nga pepa pepa whero me te whakaoho.
- Tāpirihia ki roto i nga papanga me te tunu mo etahi meneti kia timata ra ano ki te ngohengohe ka tohaina nga harore, kia kaua e whakapoke i te paraharaha, ka tunu mo etahi meneti ka poto. Tangohia i te paraoa - waiho te hinu i roto i te paraharaha.
- Tāpirihia te riki, te toenga o te tote, ka tunu mo etahi meneti meneti. Tāpirihia te pepa pereti tapatapahi me te tunu tae noa ki te ngoikore o te ranunga katoa. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka. Tangohia i te wera me te wehe - ka waiho te hinu whakaheke i roto i te paraharaha.
- I runga ano i te wera o te reo, ka tapiritia ano he hinu hinu oriwa me te whakaoho, ka hukahia nga pire o te pepa, te riki, me nga papanga. Tāpirihia te tempeh me te wa ki te tihi kai.
- Ko Pan Panuku mo nga meneti torutoru ki tetahi taha tae noa ki te waahi o te tempeh a he koura.
- Tapahia te parani ki te haurua me te kape i te taro o roto ki te mea kei te ngana koe kia pai ake te hauora. Ka tohatoha noa te whakaheke i te momona ki nga taha o te whaera me te whakanoho i roto i te kooti mo etahi meneti ka timata te tiihi ki te whakarewa. Tāpirihia te tempeh, te riki tunu, te pepa, te harore me te paparua, me te tihi o te tiihi. Mahi tonu.