He pupuhi tere me te rekareka e whakamahi ana i nga kai i roto i to wharekai. Mo te kai o te wiki wiki nohopuku ranei ka huihui tahi, ka whakaarohia enei painga reka. Mahi atu ki te hamburger buns ki roto ranei i te tihi raihi mehemea e rapu ana i te waaiti iti.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g mīti whenua (he pai te paku)
- 1 punetēpu / 15 mL Te ranu Worcestershire
- 2 tīpune / 10 mL tunu ranu
- 1 tīpune / 5 mL te karika karika
- 1 tīpune / 5 mL te paura riki
- 1 tīpune / 5 mL te tote
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te paura chili
- 6 poro poro tarutaru (koi)
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te kohi mo te wera reo.
2. Whakakotahitia nga tiihi e toe ana, haunga mo te tote me te tiihi. Puka ki te 6 patties. Nga patipati o te wa i te tika o te tote i mua i to ratou haere ki te parai.
3. Ma te whakamahi i te kokopi, he hinu paowa teitei o te hinu hei hinu pounamu, hinu hinuhau, me nga taera pepa, te hinu te pai o nga paraka. Whakaturia nga pihi ki te parai me te tunu mo te 5 meneti i te taha kotahi, tae noa ki te paunga o te taiao ka tae ki te 165 teitei F.
I roto i te meneti whakamutunga ranei e rua o te tunu kai, tohua nga tiihi ki te tunu i te 1-2 meneti ka rewa te tiihi.
3. Tangohia i te wera me te mahi i runga i te pupuhi kapi ranei i roto i te rita ritatihi tioaka me o maimoana tino pai. Ka taea hoki te tapatapahi me te mahi ki te pitas me te ranu miraka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Te konutai | 976 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 53 g |