KO, Kof-K, OK, Star-K: Ko nga "Big 4" Kosher Supervision Agencies

01 o 04

Union Union Orthodox

I whakaturia i te tau 1898, ko te Union Orthodox (OU) tetahi o nga whakahaere kaumatua a te Kotahitanga Orthodox i Amerika. Ahakoa he kaha te mahi a te OU i nga mahi mai i nga ratonga taitamariki, te mahi hapori, te whakaakoranga a nga Hurai, te whakahauranga a te iwi, te mahi hapori, nga ratonga whare karakia, me etahi atu, ka mohiotia pea mo te mahi a tana Kosher Division.

Ko te tohu iti o te OU te tohu o te "O" e karapoti ana i te "U" e kiia ana ko te tohu kosher tino mohiotia i te ao. E kitea ana i runga i te 800,000 nga hua, i whakaputaina, i te OU, "kei roto i te 6,000 nga tipu kei roto i nga whenua 92." Kia mau tonu tenei maakete ki te torotoro, ka whakamahi te OU i nga Rahui Kaitapa 600 o Rabbinic, e haere ana ki nga waahanga kai i nga taha katoa te ao, te tirotiro i nga taputapu me nga kai, me te aroturuki i nga tukanga mahinga hei whakarite kia piri ratou ki nga paerewa kosher tino.

Neke atu i te 50 Kaitohutohu Rabbinic e noho ana i New York, me nga kaitaiao kai me era atu kaimahi tautoko, ka awhina me te whakarite i nga mahi a te KOSher. Ko te mihi ki te rahi o te OU, te pakihi o te maakete, me te kaaturu o tona pungarehu, ka taea e te kaihoko mai i nga waahanga katoa o te ao kai - mai i nga kaihanga nui o te ao ki nga waahanga toi.

Ko te paetukutuku a te OU e whakarato ana i nga rauemi maha mo nga kaihanga me nga kaihoko, tae atu ki nga tuhinga, he ahua rapu rapu taonga, he aratohu Puti, he taupānga tukutuku.

• Ko nga kaihoko nui: ko nga kaihokohoko a Blake Hill, ko Chiquita, ko Coca Cola, ko HJ Heinz, ko Hershey, ko Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Korakora Champlain, Koro-Chocolates, Michel Cluizel, Minita Minute, McCormick & Co., Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila G's Brownie Brittle, Ko te Cheese Guy, ko te Tipuna Handmade Vodka, ko te kaihoko a Joe
• Wāhi noho: 11 Broadway, 14th Floor, New York, NY 10004
• Waea: 212-563-4000
• E-mēra: Ka taea te tuku atu i nga uiuinga ī-mēra ki te OU mā te whārangi whakapā i http://oukosher.org/contact-us/
• Paetukutuku: www.oukosher.org

02 o 04

Kof-K

Kua mahi te Kof-K mo te tata ki te 50 tau, a ka tuhi ko "te whakahaere tuatahi mo te whakatairanga i te hangarau rorohiko ki nga uaua o te tirotiro / whakahaere a te kainohi ." Ehara i te mea ko te Kof-K anake nga papaaata matawhānui o nga kai me nga kaiwhakarato o te kosher, engari ka taea e te hunga kirither te tirotiro ki a raatau, ki tetahi waahanga hei awhina ia ratou ki te whakatau i nga waahanga mo te whanaketanga hua me te whakarereketanga.

Kei te mohiohia i te ao katoa, ko te Kof-K nga kaitautoko o te takiwa i te wa katoa o te US, me Kanata, Europe, South America, Central America, Ahitereiria, Europe, Asia me Iharaira. Ko te Kof-K kei te pupuri i tetahi paetukutuku ki te Hainamana ki te whakatutuki i nga kaihoko kaihoko kai i Haina. I runga i te waahanga kiritaki o tana paetukutuku, ko te Kof-K ano hoki e tuku ana i nga korero a te karaka, nga aratohu, me te tauhokohoko maatauro mo te Maramataka Whakamahara.

• He kaihoko nui: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Ghirardelli, He pai te Humor, Hain Rōpū Rōpū Rawa, Lipton, Pepsi, Rich, Stash Teas, Terra Chips
• Wāhi noho: 201 Te Plaza, Teaneck, NJ 07666
• Waea: 201-837-0500
• Ī-mēra: info@kof-k.org
• Paetukutuku: www.kof-k.org

Tuhinga o mua

OK - Nga Kashrut Labs

I whakapumautia i te tau 1935, Ko nga Laboratories Organized Kashrut - e mohiotia ana ko "te OK" - e whakaatu ana inaianei i te tiwhikete kosher ki te 400,000 hua i whakaputaina e nga neke atu i te 2,400 kamupene. Ko te tumuaki kei Niu Ioka, kei te whakahaere hoki a OK i nga tari rohe i Europa, i Haina, i Iharaira, i Mexico, i Inia, i Rusia hoki. E mahi ana te pokapü i te 4,500 nga kaitohutohu kosher, a he mea whakahirahira ki tana awhina o te hangarau i roto i nga mahi a te kosher.

Ko te tikanga o te umanga a DigitalKosher te OK e taea ai e tana kapa te aroturuki "tata ki te 800,000 hua, kai, tauira me nga tukanga hangarau, me nga ra whai hua mo ia." Ki tena mutunga, ka pai te OK, ka taea e ia te whakarato i te tiwhikete "maramarama, kaore he pepa, he pai, he haumaru hoki," me te tohu pai me te whakatau i nga raruraru me nga take.

Ko te waahanga kiritaki o te paetukutuku a OK kei te rapu rangahau hua, he aratohu whakato huawhenua, te whakauru atu ki tana maheni mamati, Kosher Spirit, me etahi atu.

• He nui nga kaihokohoko: Athenos, Baked by Melissa, Barkan Winery, Blue Diamond, Capri Sun, Cream of Wheat, Domino, Dorot, Eden Foods, Hunt's, La Choy, Nantucket Nectars, Ortega, Pam, Perrier, Post, Swiss Miss, Tropicana, Yoplait
• Wāhi noho: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 USA
• Waea: (718) 756-7500
• Ī-mēra: info@ok.org
• Paetukutuku: www.ok.org

04 o 04

Star-K

I te wa i whakaturia ai te Star-Kanga i te 50 tau ki muri, ka whakamahia e te hapori Baltimore Hurai anake. A, ahakoa kei a ia ano he taone e tohu ana ki te nuinga o nga rohe o Maryland, ko te hui kashrut te mea tino nui rawa atu i te ao.

I tua atu i te whakarato i te tirotiro kosher mo nga kai kaihoko me nga kai ahumahi, he mea rongonui te Star-K mo tana tiwhikete o nga taputapu kiore e kiia nei ko "Te Ture Hauau".

• Ko nga kaihoko nui: Aunt Gussies, Del Monte, Empire Kosher, General Mills, Herr Foods , Kikkoman, Kohi Kai, Lake Chocolates, La Tourangelle, Marukan, Roland Kai, Te Tokaretere, Kaihokohoko Joe, Utz, Katoa Foods
• Wāhi noho: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
• Waea: 410-484-4110
• Ī-mēra: star-k@star-k.org
• Paetukutuku: www.star-k.org