Ka piki te kaha o te kāpeti me te reka o te kāpeti
Tīpakonga Cabbage
Ko nga momo katoa o te kāpeti e wātea ana i te tau i te nuinga o nga maakete. Ka paunatia e ratou mai i te kotahi ki te whitu pauna. Ko nga upoko o te Cabbage he nui me te hanganga (kaore i te rererangi), he taimaha mo to ratou rahi, me nga rau matomato matomato e kore e whakaatu i te kino o te whara me te whara.
Ko te kapi hou ka nui te rahi o nga rau kapi (waho). Ka pakaru nga tipu o waho i nga rau o waho ka rite ki te kāpeti.
Tirohia te raro o te kāpeti kia mohio kei te timata nga rau ki te wehea mai i te kakau, he tohu o te tau.
Ko te momo kāpeti Savoy kaore i te whakaaro he taimaha ano he momo paerewa, no te mea kaore ano nga rau e rite ki te kapi.
Te Kohi Cabbage
Whakaorangia te upoko katoa o te kāpeti i roto i te pouaka kirihou i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wiki, e rua wiki ki te mea hou mai i te kari. Engari kia mahara, ko te tawhito ka riro, ko te kaha ake o te reka me te kakara. Me whakamahi nga momo tipu o te Savoy i roto i nga ra torutoru.
Ka ngaro te tipu o te Cabbage i te wa e tapatapahia ana te upoko, na mahere kia whakamahinga i roto i te ra. Mena ka hiahia noa koe ki te upoko hawhe, waiho te hawhe o te haurua ki te putea kirika, ka ruia etahi pata iti o te wai ki te taha tapahia. Katia te peke me te pouaka. Ko te haurua o te haurua ka mutu i etahi ra torutoru ki te mea he tino pai i te wa e tapahia ana e koe.
Hei peke i te kāpeti: Tapahia ki te tipu me te kapi mo te 2 meneti i te wai kohua.
Tango, tango, me te hukarere. Whakairuhia ki roto i nga pouaka repo me te tauraki ki tetahi tau. Ka tukuna, ka pai te mahi a te kāpeti maroke i nga tono tunu.
Me whakamahi i te sauerkraut te tipu i roto i te ono marama. Me whakamahi i te sauerkraut hou i te maakete i roto i te wiki kotahi.
Ka tunuhia te kāpeti tunuhia i roto i te pouaka kapi mo te wha o nga ra.
Ētahi atu mō Cabbage:
• Te Kaapeti Tuku Kai
• Nga momo Kawhe
• Te Kohikohi me te Tiaki Cabbage
• Nga Kaapenga Kaapenga me nga Taurite
• Te Hukapapa Kaapenga
• Kaupapa Cabbage me Lore
• Kapi me te Hauora
Pukapuka-Puka
| • | Huawhenua Painga |
| • | Ngā Kākāriki Greens Glory |
| • | Ko te Morani Katzen te Huawhenua o te Rangi |
| • | Huawhenua i nga Ra |