Ko nga tohutohu mo te whiwhi i nga Hua Kaiaka i te Ngaro Nga Hua
Ko nga rōpere kua maroke he tino pai ki te pata, hei paramanawa reka, hei waahanga ranei o te whakaranu whakauru o te hua maroke me te nati. Ka mau tonu te tae o te raupapa i te wa ka mate te waipiro me te kore he waikawa waikawa i mua i te maimoatanga (kaore i te aporo, te pears, me etahi atu hua).
Kia mahara ko nga tireti maroke ka tino reka ana ki te timata koe me te hua pai o te hua hou. Ma te rōpere, ko te tikanga kakara reka me te kaha o te reka o te reka ka pangia e koe.
Ahakoa kei te wātea nga rōpere supermarket i te tau, ko nga mea pai kei te tata ki a koe, me te nuinga o te wa i te puna me te wawe ki waenganui o te raumati.
Horoi me te Hull i te Rariki
Horoi i nga rōpere ka tuku i roto i te pounamu mo etahi meneti. Tapahia te pepa me te waipiro, ka maka ranei i nga hull (nga wahi matomato).
Tapahia nga Rōpere
Tapahia te rōpere ki te taha whakatere, mai i runga ki raro. Ko te ahunga e tapahia ana e koe he iti ake te nui atu i te matotoru. Ko nga waahanga kia rite katoa te ahua o te matotoru ranei, kaore ano kia maroke. Ko te utu mo te 1/8 ki te 1/4-inihi matotoru.
Whakariteritehia nga Peroti Miihini i runga i nga Taeke Dehydrator
Whakaritehia nga poro rōpere ki runga i nga paparanga reheroki kia kotahi te hawhe-iniha o te mokowhiti i waenganui i nga poro.
Ngarohia te Rōpere
Tautuhia te mahana o te rehydrator ki te 135 F / 57 C. Ka tangohia te 8 ki te 10 haora ki te maroke maroke i nga rōpere; 10 ki te 14 nga haora ki te hiahia koe ki te maatauka kia kaua e pai.
Ko nga mowhiti he mea tino maroke ki te pa.
Whakahauhia te Hua Raro
Kaore koe e tino mohio mehemea kua maroke nga mowhiti ki te maroke. Tahuri atu i te wairere me te whakatuwheratia. Waiho nga rōpere mo te 20 ki te 30 meneti.
I muri i te wa hauora, wahia tetahi o nga pihi hua i te haurua.
Kaore he makuku e kitea ana i te mata o te wehenga. He maha nga tāngata e pai ana ki nga rōpere maroke he maroke-maroke, he mea rereke ki te kuputuhi kirihou e hiahiatia ana e te aporo maroke ranei te pears ).
Whakaritehia nga Strawberries kua maroke
Ahakoa i muri i te tika o te hukarere ka pangia pea ka waiho pea he makuku i roto i nga hua e kore e taea e koe te kite. Kaore e nui tenei ki te aukati i nga hua mai i te noho haumaru me te kore noa o te wai. Engari ka whai hua koe, he pai ake te hua ki te mahi koe i te mea e kiia ana ko te "whakato" i nga hua maroke.
Whakanohia nga rau maroke, maroke ki nga oko karaihe, ka whakakiia nga oko e 2/3 ana. Kohia nga oko. Hurihia nga oko i etahi wa i te ra mo te wiki kotahi. Ka tuhia e tenei nga hua me nga makuku kei roto tonu. Mena ka whakaatuhia he taangata ki nga taha o nga oko, kaore i tino maroke o hua kaore ano kia pai ki te hoki ki roto i te wairoro mo etahi haora.
I te wa e whakamarokehia ana to rōpere maroke, tiakina i roto i nga papa rererangi mai i te marama tika, i te wera ranei. He pai ki te whakaki i nga oko i tenei wa: ko te 2/3 anake te mea mo te waa waahi ka hiahia koe ki te wiri i nga waahi.