Ko te lychee martini (ranei lichitini) he ataahua, ahuareka, me te rongoa rongoa e whakaatu ana i te hua reka reka. Ko te vodka martini reka me te tino ngawari ki te hanga.
Ki te kore koe e mohio ki tenei hua reka nui, whakamatautau i nga hua katoa ki a ia kia pai ai te reka o tona ahua. Ko nga Lychees he kai maeneene reka, ka reka ki te ahua o te rōpere i konatunatua ki te tirani me te karepe. He ahua pai ki te reka o te waipiro .
Ko tenei tohutao hamini kua tuhia mo te waipiro lychee . Ka taea e enei te uaua ki te kitea, ahakoa ko nga rama e rite ana ki Soho, Bols, me Kwai Feh e wātea ana.
Mena kaore e taea e koe te kimi waipiro hokohoko, te aroha noa ranei ki tetahi kaupapa DIY, ka taea hoki e koe te tirikara raihana me te waipiro. Ka tere te tere o te hirikara ki to ringa maiora, engari he pai nga mahi a te liqueur ki te waihanga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 oona vodka
- 1 1/2 ohaoha lychee liqueur (he tirikara lychee ranei)
- Pounamu o te wai kotakota
- Whakawairakau: he reta
Pehea ki te Hanga
- Ringihia nga kai ki roto i te kaihoko hauora me te huka.
- He pai te wiri .
- Whakanohoia ki te karaihe inu hauora .
- Tukuhia he reta ki te karaihe hei whakapaipai.
Lychee Vodka
Ka taea hoki e koe te hanga martin rekoata me te vodka aromatawai, penei i a Kai Vodka. Ko etahi o etahi atu momo whakaputa e pai ana, ahakoa ko enei ka haere mai ka haere ki runga ki te maakete.
Mena ka whiriwhiria e koe he vodka lychee, ka hiahia koe ki te tapiri i te mea reka me te tirikara māmā .
Mo tenei martini, timata ma te ringihanga i te 2 hekere o te vodka lychee, 3/4 te tipu paraipere maaka, me te 1/4 heehi waiu. Hurihia ake ka kite i to whakaaro. I te raupapa tuarua, ka taea e koe te whakarereke i tetahi o nga kai hei oranga i to hiahia.
Kia maumahara kia kaua e kaha te hua o te vodka ki te waipiro me te kaha o te waipiro waipiro me te tirikara ranei. Mena e hiahia ana koe kia nui ake, whakamahi noa i te tirikara hukareti kauaka i te maakaaka.
Hangahia te Syrup
He tino ngawari te hanga o te hukakaraka Lychee. Ehara i te rere ke atu i tetahi atu tirikara rongoa , ka whakamahi noa koe i nga hua raihi mo te reka. Ka iti iho i te haora mai i te tīmatanga ki te whakaoti, ka taea te whakamaroke te kape ka oti mo te rua wiki.
Kei te nuinga o nga wa e wātea ana nga rekereke hou i nga marama raumati me te tango i etahi takahanga iti. Ka hiahia koe ki te peke i te reta me te tango i te kohatu . Ko nga hua maama anake e hiahiatia ana. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga hua raihe rekereke, me te hanga i tenei haroti tau-a tawhio noa. He maha nga maakete o te ao e kawe ana i te rekereke tiihi.
- Whakakotahitia te kapu 1 te huka me te 1 kapu wai i roto i te ipu.
- Kawea mai ki te whewhe tere, me te whakaoho tonu kia mutu noa te huka.
- Tāpirihia te hua ki te 1/4 kapu, te whakaiti i te wera me te hipoki.
- Mema mo te 10 meneti.
- Tangohia i te wera ka tuku kia whakamatao mo te 30 meneti.
- Whakamahia te hua mai i te tirikara ka riringi ki tetahi pounamu karaihe me te taupoki hiri.
Ko tenei tohutao e mahi ana mo te 1 kapu o te tirikara. Ka taea te whakatika ma te whakanui ake i te huka me te wai.
Homemade Lychee Liqueur
Ko te wa ko te mea tino nui ki te waipiro o te waipiro o te whare, engari ko te hua he utu mo te tatari.
Ka pau te marama kotahi ki te whakaoti.
Ko tenei tohutao e 16 meneti te iti atu i te punga o te waipiro . He pai ki te tīmatanga ki tenei puranga iti kia oti ra ano te tunu ki a koe. Tuhia nga korero mo nga whakarereketanga e mahia ana e koe, a, i te wa e pa ana ki a koe i te wa e hiahia ana koe, kaore koe e pai ki te hanga i tetahi waahanga nui atu.
- Whakakotahitia te vodka 375ml, 2 kapu te hua o te lychee (tapahia i te hawhe), me te kohi o te 1 kotakota i roto i te oko karaihe e 16 neke atu.
- Wewete i te oko ka hoatu ki a ia he wiri pai.
- Tiakina i roto i te hauhautanga, te pouri mo nga wiki e wha, e wiri ana i nga ra e rua. Homai he whakamatautau reka i muri i nga wiki e rua, ka hoki mai i muri i te toru ka kite i te ahua o te tipu haere. Ka roa ake i te wha wiki ka nui ake te kai.
- I te wa e paingia ai te waipiro ki to hiahia, tohaina nga hua mai i te vodka ma roto i te cheesecloth. Me tino taraihia te wai katoa mai i te rekoata.
- Whakanuia ano kia kaha te tango i nga hua katoa. I tenei waahanga whakamutunga, he pai ki te whakamahi i te hiko, te whakanoho i te tiihi ki roto. Ka taea e koe te tiri tika ki roto i te pounamu ka tiakina te waipiro kua oti.
- Tāpirihia te 1 kapu o te tirikara māmā, te whakapiri i te taupoki, me te wiri kaha.
Whakamātautauhia tonutia te waipiro o te lychee. Me paku te reka, me te pai o te reka o te rekereke.
- Mena kaore i te reka, ka nui ake te tipu ki te iti. Te wiri me te whakamatautau ki nga whakawhitinga hou ka pai ki a koe.
- Mena ka kitea e kore e pai ana te reka me te reka o te hua, hanga he tirikara rekereke me te tapiri atu ki te tipu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 2 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 0 g |