15 Te Kai reka o te Hua Fig

Ko nga karepe hou, he karepe maroke kua ki tonu i te reka, me te ahuareka ano he roa te ra, a ka hiahiatia he iti noa te pupuhi. Whakamātauria ēnei "tohutao" tere me te ngawari - he reka mo te kai reka, me etahi mea reka mo te hiahia - hei hanga i te nuinga o te piki hou i te waa.

• 01 o te 15

  Pearua-Taura Iti

  Whakamahia he piki ki tetahi wahi o te baaka (he pai te mahi ki te whakamahi i te tapahi o te bacon me te haukoti i te taha o te piki i roto i te waahi - ka mahi pai te pancetta i konei ano ka roa noa te tapatapahi). Tuhia nga piki ki runga i nga pepa tunu me te parai, ka huri ki te mea e hiahiatia ana, tae noa ki te paraihe, ka parauri te pounamu. Mahi i te wera.

• Tuhinga o mua

  Blue Fresh-Stuffed Figs

  Hanga he pae ki te taha o ia piki. Ko tetahi mea o to tiihi tino pai ki te piki - he ahuareka, he kowhatu makariri e rite ana ki te mahi gorgonzola dolce. Te mahi hei-mahinga ranei, me te tipu me te canola ranei te hinu huawhenua, ka whakanohoia ki roto i tetahi pananga wera ranei ki runga i te paraihe wera, ka tahuri, ka tunu tae noa ki te wera o nga piki, ka rewa te tiihi, e 8 meneti te roa.

• Tuhinga o mua

  He piki kua tohua

  Whakaturia etahi piki piki i runga i te pepa tunu. Kohia he tipu o te canola, o te hinu huawhenua ranei, he pata rewa ranei. Kohuatia tae noa ki te piki o te piki, ka timata ki te parauri i nga taha. Mahi ma nga reka reka ranei. Mo te kai reka-maamaa, he piki ngaohiko me te honi i mua i te tunu me te mahi ki te marscapone, te tipu , te kirikiri ranei.

• Tuhinga o mua

  He Huamata me te Huamata Pancetta

  Tāpirihia he piki piki me te tapatapahi, he pancetta tunu, he peke ranei ki tetahi huamata matomato. He winika panui balsamic māmā he pai pai-3 hinu punetēpu hinu hinuhuhia ki te 1 punetēpu balsamic winika, te tote me te pepa ka tapiritia ki te reka.

• Tuhinga o mua

  Ngā piki i te Syrup

  Hangaia he tirikara huka ma te whakamahi i te huka 1 ki te 2 nga wai; tāpirihia he rakau tinamona, he karaihe karaka, he pini vanilla, he pipi katoa, he pango whetū , he cardamom ranei - ka taea e te peppercorns pango te mahi i konei. Kawea mai ki te whewhe hei whakakore i te huka katoa. Whakaitihia te wera kia mau tonu te simmer. Tāpirihia he piki katoa, haurua ranei, ka tunu mo te 5 meneti. Tangohia nga piki, kia pai te tirikara, me te whakahoki i nga piki ki te tirikara (ki te hiahia koe ki te piki o te piki ki te tipu, ka waiho ki te waro, ka waiho i roto i te tipu). Mahi ma ratou ake, engari he mea whakamiharo enei piki ki te kirikiri . Ka noho ratou mo etahi wiki i roto i te pouaka pouaka.

• 06 o te 15

  Fig Coulis

  I roto i te kaihanga kai, i te kaihanga kai ranei, i nga piki piki ki te pakaru o te balsamic me te winika sherry me te hinu hinu oriwa hei hanga i te kaera puree. Tāpirihia te tote me te pepa pango hou ki te reka. He pai te tahu me te mahi ki te poaka, te heihei, te potae, te korukoru ranei. Ka taea e koe te waiho i te reira he tino matotoru me te whakamahi ano hei horapa.

• Tuhinga o mua

  Fig Crostini

  Kohia te piki o te piki me te tarai i te winika balsamic me te tote ki te reka. Me noho nga piki i a koe ka tapahia te poro parani me te tunu ia ratou. Te tihi o te toasts me te ranunga piki me te huri i te pepa pepa pango hou. Ka taea e koe te horahi i tetahi tiihi tīhi hou i runga i te toasts tuatahi, ki te hiahia koe, ki te takahi ranei i tetahi tīhi puru i runga ake ka pai te ahua.

• 08 o te 15

  Hua Hine-Miri

  Ko nga piki Halve te roa. Kohia te punetēpu me te rua o te pata me te honi i roto i te paraihe paraihe ka pani i nga piki, tapahia te taha, i roto i te paraharaha. Kuki tae noa ki te mimiti o nga mea katoa, ka timata te piki ki te parauri. I a ratou e tunu ana, kohuatia te pata rewa me te honi ki te tihi o nga piki kotahi, e rua ranei. Tangohia nga piki mai i te parai ka mahi ki te kirīmi, te kirīmi whiu , te miraka, te kirikiri rānei i te taha, ki te hiahia koe.

• Tuhinga o mua

  He piki ki te Marscapone

  Whakararuhia te haurua me te hauwhiti te roa me te mahi ki nga koko iti o te marscapone, te hukareti cream, te miraka Kariki, te kirimiri kawa ranei i runga, i te taha ranei. Ko te whakakikorua o te mint, te iti o te rewena temoni he pai pai.

• Tuhinga o mua

  He piki ki Parmesan me Balsamic

  Tapahia nga piki i roto i te hawhe ranei ki roto ki nga putea. Whakanohoia ki te paraharaha me te tipu o te tihi Parmesan me te taraiwa ki te winika balsamic kounga pai ranei te winika hua. He pai etahi o nga piripiri o te pepa pango hou, he pai hoki.

• Tuhinga o mua

  He piki ki te kareti me te nati Pine

  Ko tetahi tira iti ranei e rua o te tiihi hou, kirimiri koati koati (aka chevre) me etahi nati patipati kua tohua hei hanga taonga, hei kai reka i te wa e pa ana ki te piki piki.

• Tuhinga o mua

  Ngā piki me te tipu

  Ko nga piki pai he taiao me nga hua hou, maoa. Whakamahia i te taha o nga hua i nga wahi katoa e pa ana ki a koe: i runga i te miraka, me te granola, i roto i nga oko maeneene ... Kaore e mutu nga mahi.

• Tuhinga o mua

  He piki me te Huka Ice

  Ahakoa te tapatapahia me te tauhiuhia i runga i te taiapa, ka tapahia ki nga waahanga ka whakanohoia ki roto i te peihana, te piki, me te kirikiri he mea tino ataahua.

• Tuhinga o mua

  Figs me Yogurt

  Ko nga piki pai, ko te miraka parani, he tino kai reka. Haere ki te nui o te pounamu, me te miraka kirikiri Kariki ano-e tu ana ki te ataahua o te piki.

• Tuhinga o mua

  He piki i runga i te Antipasto Platter

  Ka kawea mai e nga piki he paati whakamiharo ki tetahi pereti antipasto, ka whakarato i te tuhi kaute ki nga kai reka me nga karepe kirimiri. Mahi ki a ratau, ki te wehe, ki te whakawhitinga ranei i runga i to ratou rahi me te tokomaha o ratou!