I roto i te reo Kariki: i roto i te reo, me ko-te-RAHK-yah me te-SAH-me
Ka taea te hanga o Koulourakia ki roto i nga ahua maha. Ko enei iti pihikete-raupae iti e hangaia ana i roto i nga momo oval iti me nga mowhiti. Ko te paraoa pokepoke he parauri me te hinu atu i te maha atu o nga tohutao, a, ko te mutunga o te hua he pihikete reka, he keke reka. Ko etahi atu tohutao e kii ana ki te 3 kapu huka, engari e hiahia ana ahau ki tenei ahua iti-reka.
Ka taea e koe te tirotiro atu i etahi atu Kiriki Kirihi reka, ka kite i tetahi tunu keke keke tino pai:
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pauna (1 1/2 kapu) o nga purapura heamere
- 1 tīpune houra tunu
- Te wai me te tihi karo o te 1 rēmana matomato
- 3 kapu hinu oriwa
- 2 karaihe karaihe o te waitohu
- 1/2 punetēpu te timona
- 1/2 punetēpu
- nga tipu whenua
- 3/4 kapu wai wera
- 1 1/2 kapu huka
- 1 1/2 punetēpu maoa paraoa
- 12 paraoa paraoa (katoa-kaupapa)
Pehea ki te Hanga
Whakanohia nga purapura heamere ki roto i te whitiki me te horoi i raro i te wai makariri, te wai rere. Te wiri ki te tango i te wai nui, ka wehea ki te whakamakuku mo te 1 haora (ka pupuhi tonu).
Whakamutuahia te houra tunu i te wai rēmana.
Kohia te paraoa me te paru tunu.
I roto i te peihana ranu, whakakotahi i te hinu oriwa, te wai rēmana (me te houra tunutunu), te tiihi, te tiihi, te hinamona, te korohu, me te wai wera. Patupatua i runga i te reo-tiketike ki te whakakotahi.
Tāpirihia te huka me te whiua kia tae noa ki te hanganga pai, kaua e wehewehe (e 5-8 meneti).
Ka whiua i roto i te 8 kapu o te ranunga paraoa.
I te wa e whakauruhia ai te paraoa, hurihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata maoro (ka pokepoke ranei i roto i te peihana) me te pangia e te ringa mo te 10-15 meneti, te toha atu i te paraoa ki te hiahiatia, kia kore ra ano te paraoa e piri ki o ringaringa. Ka ngohe te pokepoke.
Kohia te oumu ki te 425 ° F (220 ° C).
Tangohia he paraoa pokepoke i te rahi o te wōnati wiriki, ka tohaina e koe i roto i to ringaringa hei hanga i te pōro parai. Hurihia ki roto i te ahua o te taura, e 3 inihi te roa. Homai i roto i nga purapura hepamere me te pana ki te whakaiti me te pana i nga purapura ki te mata o te pihikete. Ka taea te waiho nga pihikete i te wa e hangaia ana ranei ki roto ki nga mowhiti.
Mo etahi atu taipitopito, tirohia te Mema Hei Hanga Kuki Kuki i nga whakaahua.
Me tunu i runga i te peke i raro i te oumu i runga i te kore-rakau, i te pepa iti pihikete ranei i te 425 ° F (220 ° C) mo te 15-20 meneti, tae noa ki te koura pouri. Whakahauhia i mua i te mahi.
Tukua: 100-130 pihikete (whakaitihia nga ine katoa kia rite ki te iti o te rahi)
A, no te maoa katoa, tiakina i roto i nga ipu kirihou. Ka pupuri ratou mo te 2 marama. Ka taea te whakatotoka mo nga wa roa.