Ko tenei tohutao mo te Slovenian he kapi i te kāpeti, ko te sarma s kislim zeljem he mea hanga ki te poaka me te mīti, te raihi, te sauerkraut, me te wai tōmato. He pai tenei ki te rīwai rīwai, ki te korohu rānei, me te taro tunu . Anei etahi atu tohutao kāpeti .
He aha e hiahia ana koe
- 1 kāpeti upoko nui (e pā ana ki te 4 pauna)
- 1 te riki teitei (tapatapahi)
- 1 te punetēpu te hinu poaka (te pata ranei)
- 1 1/2 pauna paoa te poaka whenua
- 3/4 pauna pounamu pungarehu
- 1 hua nui
- 1 tīpune pepa (he reka ranei)
- 2 tīpune te tote (he reka ranei)
- 1 kapu raihi (kaore i te whakakore)
- 2 pihikete pairakraut (ka whakainu me te horoi i te waahanga)
- 1 kapu wai tōmato
- 2 kapu wai
- 3 wheua kaki
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te matua mai i te kāpeti. Whakamahia te pane katoa ki roto i te kohua nui ki te wai kohua. Hokihia me te tunu i te 3 meneti ranei tae noa ki te whakamahana kia nui atu nga rau takitahi. Ka hiahia koe mo te 18-24 rau.
- I te wa e makona ana nga rau ki te hapai, whakamahia te maripi ki te tapahi i te pokapū matotoru ka puta mai i ia rau, kaore ano kia kaaina.
- Kohia te toenga o te kāpeti me te whakanoho ki raro o te rihi miraka nui ki te haupae, ki te ramahana Tatimana ranei. Whakaorangia te riki i roto i te pounamu poaka tae noa ki te ngawari me te whakamamae.
- Whakakotahutia te poaka me te poaka whenua, te riki maoa, te hua manu, te pepa, te tote me te raihi, me te pai pai. Kaua e whakawhitinga, ka kaha te kai.
- Tuhia he 1/2 kapu o te whakakī i runga i ia rau kāpeti. Huri atu i a koe ki te whakamatautau i te kai. Porohia te taha matau o te rau ki te waenganui, ka huri i te taha maui. Ka whai koe i tetahi mea e rite ana ki te envelopu. Ano ano, rere atu i a koe ki te hanga i tetahi pukapuka iti.
- Tuhia te kāpeti ki te tihi o te kāpeti tapatapahi i roto i nga paparanga i roto i te rihi paraihe, i te oumu Dutch rānei. Whakaturia te tipu ki runga i te tipu, ka whai i te wai kawa, te wai, me te kaki i runga rawa. Kawea ki te whewhe. Te whakaiti i te wera ki te iti rawa, te hipoki, me te paraoa i runga i te papa mo te 3 ki te 4 haora, kia kaua e tahuna nga pukapuka. Mahi atu ki te rīwai miraka, ki te korohu rānei, me te pai o te taro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Te konutai | 1,055 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 44 g |