Ko Satay he rihi tawhito puta noa i Ahia. Koinei te rerekētanga o te reo Hapanihi o tenei momo kai reka. Whakamahia ki te heihei tunu, ki te mīti, ki te poaka kai poaka, ki te tipu huawhenua ranei. He tapiri nui ki tetahi kai, te kokoti, me te roopu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu / 15 mL te pata
- 2 karika karika (minced)
- 2 he paowa (he paraoa pai)
- 1 kapu / 240 mL wai (mahana)
- 2 punetēpu / 30 mL te ranu soy
- 1/3 kapu / 80 mL pata pata pīni
- 1 tīpune / 5 mL te taatai (ka tohua)
- 1 tīpune / 5 mL Te ranu chili Ahia (whakamahia atu ki te hiahiatia)
- 1 tote tote
- 1 pepa pepa
Pehea ki te Hanga
1. Te pata o te pata i roto i te paraoa miihini tae noa ki te rewa. Tāpirihia te karika me nga papanga me te tunu i te wera reo tae noa ki te ngawari, engari kaore i te parauri. Ringihia ki roto i te wai, te ranu rewena, te pata pīnati, te tote, te pepa pango, me te taatai. Kawea mai ki te whewhe me te whakanui ano i te ranu chili ka hiahiatia. He maha nga wa. Whakaitihia te wera ki te iti me te korohuki tae noa ki te maturuturu, mo te 6-8 meneti. Tangohia i te wera ka waiho kia 5 meneti.
2. Tiakina te ranu ki te pāmahana rūma me te kai tunu me te tipu huawhenua.
He nui ano te tapiri ki nga huamata, nga taputapu, me nga putea.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 165 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |