Hokona mo nga kaitautoko pai ki runga i te maakete i roto i te rahi o te rahi
Ma te kohinga tepe e hanga ana i te reinga nui i roto i nga katihini, he mea miharo ranei ka timata nga tangata ki te korero mo te pakaru o te taraiwa?
He mea nui te panuitanga i raro i te nekehanga kaore he nui o te waikawa i te kai kia pai ai te horoi i te wai. Ahakoa ka taea te horoi wai horoi i roto i tetahi kohua e nui ana ki te hipoki i nga oko tipu me te inihi te rua ranei te wai, ka pana te piringa kaha ki te pana hiko ka taea te pupuri i te kaha i te wa katoa o te tukatuka.
Mena kaore nga hua kore-waikawa e rite ki nga huawhenua karekau, te hupa, te hupa, te kai, te ika ranei, kaore i te pai te pihikete, ka taea te painga o te pounamu, na te mea he mea tika kia pai te mahi. Ka taea te rongoa i nga kai ka taea te rongoa i te mahana o te ruma, ka rite ki nga kai kaimoana e hokona ana e koe i te toa.
Ahakoa kei reira etahi kaihanga tahu whakakakara hiko e kii ana ka taea te whakamahi i a raatau taputapu mo te whakakii kaha, kei te whakaae te National Center for Home Food Conservation (NCHFP). No te mea kaore nga pihini hiko hiko e eke ki te peita teitei ano he koroaho, me te mea ka rere te paanga, ka whakaaro te NCHFP ki a ratau he haumaru, ahakoa nga korero a nga kaihanga. Ko te tauira hiko anake e tūtohu ana inaianei he puna wai horoi wai.
Ka tae mai he wa ka haere mai he kaiparaki hiko hikoi ki te hokohoko, engari mo te wa nei, he pai ake kia noho haumaru atu i te tino mate.
A, no te titiro koe ki te rahi o te kaha o te taraiwa, kia maharahia ko te rahi o te whanui kaore i te maha o nga pauna o nga kai ka taea te pupuri - ko te nui o te wai ka taea e te kaikawe te pupuri. Ka taea e nga kaiwhakahaere e rua te kaha o te wai ki te pupuri i nga waa rereke o te waa, e ai ki te ahua o te kohua.
Ko te Whakamutunga: ko te Granite Ware Pressure Canner / Cooker / Steamer
Ka hangaia tenei kaikawe ma te konumohe, ka taea te whakamahi i te kohua mo te tunu i te tini o nga kai kaore e whakamahia hei kaera. Ka hangaia te taupoki ki te karaihe he kowiri, ka noho pai nga ringa ki roto i te tukanga tipu ka taea e koe te neke i te mea he wera.
Ko te whakauru o te mokowhiti ka uru ki roto i te waahanga o te kohua e 1/3 te huarahi mai i te raro, na ka taea e koe te pupuhi nga huawhenua, nga tamales, me nga kai rite. Ka uru te taraka ki raro o te kohua, na ka pupuri i nga oko i te raro i te wa e tipu ana. Ko nga ringa o te raka e taea ai te whakaheke i nga oko ki roto i te kohua me te tango i te wa e mahia ana te tipu.
Ka taea e tenei kaipatuhi-20 te tarai i nga oko e whitu-huinga ranei e waru-pint oko. Kei a ia he pūnaha whakahaere ka taea te whakarite ki te 5, 10, 15 psi ranei, na ka taea e koe te whakamahi mo te haumaru i nga kai kore-waikawa. Ka taea hoki e koe te whakamahi hei kai tunu paerewa mo te nui o te tipu me te nui o te kai.
He tohu pahū-a-ringa tenei e tarai ana i te taupoki ki te waahi mo te haumaru mai i te mea e pupuri ana i te taupoki mai i te whakatuwhera noa i te wa e noho tonu te iti o te pikaunga. Kei te pokapu o te taupoki te pungarehu, a, ki te ngaro, kei reira nga taputapu haumaru e rua; Ko te rua o nga paera hei whakaatu ki a koe kei reira he raruraru.
Kaore tenei e taunaki ana mo nga tunu keke.
Ko te Pūtea Pai: Ko te Miihini Aukati Aluminium e whakanuia ana e Mirro
Mena kei te rapu koe mo te kaitaera me te kore e whakaaro nui ki te whakamahi i te kohua mo te tunu pihikete, te tunu kai ranei, ka pai te putea o tenei putea. Mai i te konumohe, kaore e whakamahia mo te tunu kai hei rite ki te mimiti, engari he pai mo nga kai kore-waikawa, mo te taraiwa ranei. Ko te tikanga, he pai mo te tipu, i te mea ko te wai he wai paku noa e kore e pa ki nga kai e tunu ana koe.
Ko tenei kaitautoko 22-tawhito e mau ana i nga oko e rima-huina, i nga oko 16-pint. Kei a ia me te kaiwhakahaere whakatika mo te 5, 10, 15 te psi ranei. Ko nga waahi haumaru he taputapu-teitei te whakahou, he taupoki kati, me te tuku urupare.
Kei roto i tenei ko te taputapu tunu.
Kotahi Katoa: Nga Katoa o Amerika 10-1 / 2-Quart Pressure Canner
Mena e hiahia ana koe ki etahi waahi iti o te hupa me te huawhenua, he iti noa te waahanga 10, te 1/2 te kaera. Ko te 11/4 inihi te roa, me te 10 1/4 inihi i roto i te diameter, na ka kore e nui te rokiroki hei mokowhiti nui, engari kei te pupuri i nga oko e wha, e whitu nga oko pint.
Ka hangaia tenei kaihanga mai i te maka o te konumohe ki te whakaoti i te taatini, he mea ngawari ki te pupuri i te ma. Ko nga nati kei te taupoki i te taupoki, ka tutakina, kaore hoki he koki e hiahia ana kia whakakapi, no te mea he taputapu taatete-te-maitai. No te mea kaore koe e whai ki te mahi i te koroke, kawari te taupoki ki te maka me te tango atu.
Ko te taimaha o te kaiwhakahaere ka taea te whakarite mo te 5-, 10-, 15 psi ranei. Mo te haumaru, he rereke-a-ringa te tuku.
Te Raina Rawa: Te Piripi Whero Hukarere Puta Puta
Ahakoa ehara tenei i te mea mo te whakaheke i te taraiwa, he mea tika kia whakahuahia mai i te mea ka nui ake te mahinga o te wai horoi wai, me te mea ano hoki mo te hunga hou e hou ki te tukanga. Ahakoa i hangaia mo te tipu, ka taea hoki te whakamahi mo te taraiwa, te tunu ranei i te hupa, te paoa, te kai ranei.
Ko tenei kai-tunu 21-hera e waru nga pene oko ranei he oko e whitu-tekiona, a ko te tikanga mo te whakatipu i te kai huakawa-nui, ano he mimato, pihikete, hua huakawa-nui, me nga miihini, me te rehee. Mai i te mea kaore e tae ki te nekehanga tiketike, kaua e whakamahia mo nga kai iti-waikawa ano he hupa, he hupa, he kai, he ika, he huawhenua kore-waikawa ranei.
Ka whakamahia e te whakamahinga te iti iho o te kaha kaore i te tihi i runga i te papaa me te mea he pai mo nga tangata kei roto i te papa karaihe e kore e taea te hapai i te taimaha o te peita tawhito.
Ka taea e koe te whakamakuku i te wai wera mai i te kaitahu me te kore e nekehia te katoa o te kai ki te wai wera. Mena kaore koe e hiahia ana ki te whakamahi i te mahi piupiu, ka taea te whakamahi i te paraka hei hiri i te putea.
Ko te kaha rawa o te kaha: Katoa Amerika 41-1 / 2-Quart Pressure Canner
Mena he nui te kari ki a koe, mehemea ka hiahia koe ki te hoko i te nui mai i te maaka kaihoko, engari kaore koe e hiahia ki te whakapau i te wa ki te whakauru i nga pihi maha o nga huawhenua, E mau ana i nga waka 19-huinga ranei 32-pint oko ki te kore e taea te mahi i te waahana.
Ko tenei 41 1/2 heine ka taea te hanga i te konumohe me te whakaoti paraoa. Ko nga nati kei te taupoki i te taupoki, ka tutakina, kaore hoki he koki e hiahia ana kia whakakapi mai i te mea he taputapu taati whakarewa-te-maitai. No te mea kaore koe e whai ki te mahi i te koroke, kawari te taupoki ki te maka me te tango atu.
Ko te taimaha o te kaiwhakahaere ka taea te whakarite mo te 5, 10, 15 te psi ranei. Mo te haumaru, he rereke-a-ringa te tuku.
He kohua nui tenei e 19 inihi teitei me te 15 15/3 inihi te whanui o roto, a kei te pupuri i te wai nui, na ka tino taimaha rawa. Mena he kohua te karaihe kei a koe, kia mohio kei te hapai i te taimaha.
Ka taea te whakamahi i tenei mo te tunu pihikotanga, engari mai i te konumohe, kaore pea e pai mo nga kai waikawa. He maatataka te mea hewari ki te noho ma.
Best Multipurpose: Presto 23-Quart Kaituku Pupuri me te Pihikete
He nui rawa te kaha o tenei kapekahuka 23-tawhita ki te pupuri i nga haurua o te haurua 24, te 20 pints, te 7 haea ranei, a ka taea te whakamahi hei wai kohua wai koropuru, me te potae kaha.
Ka taea e te kiripiri taapiri te whakamahi i te pikaunga mo te tipu tika, ara i nga taapiri tiketike. Ka mahi tenei i runga i te hau, te hiko, te maeneene o runga, engari kaore e taea te whakamahi i nga taputapu tunu mai i te mea i hangaia mai i te konumohe.
Ko te hau me te kati hipoki kei te kaha te hanga i te pihanga ina oti te kati i te kati tika me te arai i te taupoki kia tangohia mai i mua i te tukunga o te pati. Kei roto i tenei ko te raupatu pounamu me tetahi puka pukapuka 80-pukapuka me te tohutohu me nga tohutao katoa.