Pukapuka Cocktail kua whakakiia ki nga tohutao me nga tohutohu nui
He mea pai te aratohu pai ki te hunga ngaio ngaio me te kaitohutohu o te amateur. Ahakoa e hiahia ana koe ki te mohio me pehea te hanga i tetahi pikinga motuhake , kei te rapu ranei i nga tohutohu ki te hanga i te rota remoni tino pai, ka whakautuhia te nuinga o au uiui i roto i te pupuhi.
Ko etahi o nga pukapuka pai e wātea ana, e ki ana i nga tohutao me nga tohutohu hei awhina i nga tangata katoa i te ara ki te cocktail tino pai .
Ko te Mahinga o te Cocktail: Nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio ki te waiho hei Kaiwhakaako Bartender
A, no te rangahau i te cocktail, i etahi atu mea whakaari ranei he torutoru pukapuka e tahuri ana ahau ki a ko tetahi o ratou ko " Te Hanga o te Cocktail. " Ko te aratohu whakarahi faufaa i roto i toku kohikohi me te mea mo te tangata e tino e pā ana ki inu. He pukapuka whakahirahira tenei pukapuka ka tu ake ki nga tau e whakamahia ana.
Ko te 500 cocktails te maha o nga inu tino rongonui me te maha o nga karaihe e mohio ana koe. Kei te whakauru ano hoki ia i etahi ahuatanga o tana ake mahi hauora, ka hohoro tonu te whakauru i nga karaihe hou i roto i te pa.
Ko te ako mai i tetahi o nga pai rawa atu i te pakihi ko te mea pai tonu me tenei pukapuka kaore he waahi, he mea nui hoki.
Ko te koa o te Whakaohoora: Ko te Aratohu Kaikauwhau ki te Mahi a te Pati
Ko Gary Regan's " The Joy of Mixology " e arahina ana ki te hītori whakamiharo o te cocktails me nga inu whakauru . Kei te pukapuka ano hoki he tohutohu ki nga kaitoke e puta mai ana me te whakamarama i nga taputapu me nga tikanga kua tino pai ake i tana ake mahi.
Ko te wāhanga tohutoro e hāngai ana ki nga hapu rerekē o te cocktails me te whakauru i te tepu korero o nga inu i roto i ia whanau, me nga taonga matua e whakamahia ana mo ia. He waahanga tino whai hua kaore e kitea e koe i tetahi atu arataara kaarai, a he mahinga ake te aromahara.
He mea nui te korero me te tika mo te hunga katoa e hiahia ana ki te whakatangi me te cocktails. Ahakoa he hoahoa koe, he hihiri ranei, me tino hiahia koe ki roto i to whare pukapuka.
Ko te Cocktail Essential: Ko te Art of Mixing Perfect Drinks
Ko Dale DeGroff (aka King of Cocktails) e hoki ana i tetahi atu pakihi nui e tika ana kia whakauruhia ki roto i nga whare pukapuka toa o nga toa katoa.
Ko DeGroff tetahi o nga rangatira o te whakahiato hou me te whai ake i tana pukapuka o mua. I roto i te "Cocktail Essential", ka whakapiki a DeGroff i te whakawhiti me te wehewehe i nga 100 cocktails, e whakaatu ana ki a maatau me pehea te hanga kia tino rite. Ka peia e ia he rereketanga o ia takitahi kia taea ai e koe te waimarie ki te whakamatautau.
He rite te nui o nga tohutohu ranunga whaihua i makahia ki roto i te pukapuka. Ki te whakaaro koe kua rongo koe i nga whakaaro nui katoa ka taea e DeGroff te whakaputa atu, whakaarohia ano. Kei nga pukapuka katoa he mea hou hei ako, a kua ki tenei ki a ratou.
1210 Ko nga Korokora pai rawa: A Renaissance Compendium
Ko te pukapuka tuatahi a Stew Ellington, " 901 Ko te Kooti pai: Ko te Guide Guide ," ko tetahi o nga aratohu tino whai hua me te tika, he aratohu whakatikatika mahi ka kitea e koe. Ko te pukapuka e whai ake nei, " 1210 Ko Nga Ketereki Kaarangi " he pai me te ngahau ki te torotoro.
He kaiwhakaako a Ellington i te whakarite, te whakariterite, me te whakatau i nga mahinga kai katoa i roto i ana pukapuka. Kua tohua e ia nga inu katoa, a, ka whakaaturia e te paerewa whakatau ki a koe mehemea ka whai hua koe me to kaha. Mena kaore e taea e koe te kite i te inu e hiahia ana koe ki te whakaputa, ka waiho ko to take, kaore i te pukapuka.
Ko te waahanga pai o te "1210" he mea kaore i te mahi i nga kaitono. I kite a Ellington i nga inu pai e mahia ana i tenei ra, a ka huihui katoa ki te pukapuka kotahi. He puranga rongonui mo te hangarau hou.
Ka kitea e koe etahi atu o nga cocktails paerewa i roto i te "901" me te nuinga o nga tohutao tipu. He mea pai mo to wa ki te whai i nga kaiarahi tunu i roto i to pa.
Ko te Whakamutu ki waho
He maatauka me te ngawari ki te whai i te aratohu ki te whakatere ngaio, ki a Lori Marcus '" Ko te Aratohu ki roto-Ko te Guide to Professional Profit & Fun " he pukapuka tino pai mo tetahi o nga kaitono.
I roto i tenei pukapuka, ka awhina a Marcus ia koe i roto i nga waahanga katoa, tae atu ki nga mohiotanga nui o nga kai, nga tikanga mo te whakainumia o te inu, me te tikanga, nga mea rongonui e mohio ana nga pire katoa. Kei hea te aratohu o tenei aratohu ko te mea hoki e whakaatu ana i nga huarahi ki te mahi i roto i te pa.
Ko te mahi ngātahi, te kawenga, te ratonga kiritaki, me te raupapa nui o "Nga Mahi a te Tuku me te Tangata" ko etahi o nga mea nui e whai hua ana mo te taiao o te ao. Kaore he mea e miharo ana e whakamahia ana tenei pukapuka e etahi o nga kura reta i reira.
Mena kei te titiro koe kia uru atu koe ki te pakihi me te hiahia i nga tau o nga tohutohu mahi i ou ringaringa, kei a Marcus.
Wairua pai
Ko nga " Wairua Tapu " a AJ Rathbun he mea iti noa atu i te arahi whakangahau me te whakamohio.
Kei roto i te pukapuka 450 nga tohutao kua wehewehea ki nga upoko tekau ma rua me nga taitara pērā i "A Multitude of Martinis", "Pacifying a Group" (punches), "Fresh Faces" (hanga hou), me te "Shooting the Moon."
Ko tenei pukapuka ehara i te raupapa o nga cocktails anake. Mo nga tunu katoa, e whakamarama ana a Rathbun i te korero o te inu. Mena kaore he korero rongonui, ka whakaratohia e ia etahi atu whakamarama, ahuareka me etahi atu korero e tika ana.
I roto i te pukapuka katoa, kei roto hoki i te kaituhi nga piripiri rite "E ono Maama-Tama Bachelor Party", "E wha nga kokonga, wha whaa," me te "Nga Mea Pumau ki te kawe mai i te Pa."
Ko te Kohinga Whakairo kei te Whare
Kia rite ki a Kevin Liu te pukapuka, " Crack Cocktails at Home ." I roto i tenei, ka tango a Liu ia matou i runga i te rangahau rangahau i roto i te ao ki te whakaranu i nga waipiro, te whakamarama he aha nga mea e mahi ana i te huarahi e mahi ai ratou, pehea taatau ka reka me te homai ki a matou nga whakairoiro whakairo, nga hoahoa, nga tauira, me nga mahere hei torotoro.
I a koe e pupuhi ana ki roto i te pukapuka, ka kitea e koe tetahi korero whakaongaonga i muri i tetahi atu. Ko etahi o nga mea nui ko te pupuri i nga kai (tae atu ki te whakanui ake i te hou i roto i te taru kawa), te hangarau o te wiri, me te whakaoho, me te tere atu i te 200 nga wahanga, me te "A DIY Cold-Smoker o $ 20."
I roto i te "Ko te Pakihi Panuku" upoko, ka takahia e Liu nga whakaaturanga reka o etahi o nga cocktails pai o te wa katoa tae atu ki te Sazerac , Brandy Crusta, Martinez , me Mojito . Ka tirotirohia e ia nga paanga o te hyper dilution i runga i te Manhattan me te pakaru o te kakara reka o te kawa.
Ka aroha te whare me te kaitono i tenei waahanga o te cocktails. He mea whakamiharo, he whakaihiihi hoki, ko te tino mea tino pai mo te geek cocktails e whai mea katoa.
Ko te Pukapuka a Bartender
I nga tau torutoru, kei te mea kei a Cheryl Charming tetahi whakahou ki te mea kua puta ko nga aratohu whakahirahira tino rongonui. " Ko te Pukapuka a Bartender " kei roto i nga tohutoro inu waina e 1,000 ana i te maha o nga karaipi, martinis, shots, me mocktails.
He maha nga tau o te aroha i roto i te pa, me te mahi tonu i New Orleans. Ko tenei ka homai e ia he tirohanga nui ki nga ahua hou me nga whanaketanga i roto i te ao mau o te pa. Koinei te take e whakahoutia ai tenei pukapuka i nga wa katoa, me te aha e kiihia ai e te katoa o te pukapuka te putanga hou.
He iti rawa te pupuhi i roto i tenei pukapuka, he pukapuka tino nui kei a koe mo to korero. Ko nga tohutao hauora kua whakaritea e te nui o te waipiro, na ko nga vodka katoa, taquila, me nga wai inu ka piri ki a raatau. He mea ngawari tenei ki te whakamahi i nga mea kei a koe i roto i to paahi me te kite i nga mea hou me to waipiro pai.
Kei te marara noa nga paatai o nga meka, te hitori, me te wetewete, me te pupuri ia koe i roto i nga tohutao. Ko nga tohutohu, nga tohutohu, me nga tikanga a te Karauna, he rite tonu, he mea tino nui, he nui hoki te ahuareka o te ahuareka, na te mea whakangahau hoki.
Ko te Mixologist Modern: Conckon Classic Cocktails
Ko Tony Abou-Ganim tetahi o nga whetu o te ao hurihuri hou, a nana i hanga te rongoa rongonui Cable Car i te wa e mahi ana ia i te Starlight Room i San Francisco. He wa i mua, ko te tikanga o Abou-Ganim kei te whakamarama ake i te pa.
I te mea e tumanako ana tetahi i roto i tetahi kaiarahi whakarewa, ka kitea e koe he maha nga waahanga o te ao rongoa i roto i " The Mixologist Modern ," tae atu ki te hangarau, te hītori, nga kupu tuhi, me nga tohutao hauora. Heoi, he tino whakaaro tenei a Abou-Ganim, a ko ia ano te kaihauturu kaihauturu me te kaituhi.
He ahuareka te pukapuka, a, ko tetahi e puta ana i tetahi taumata ka taea te whai. Ko nga 60 tohutoro ka puritia e koe mo etahi wa ka tuku koe ki te whakauru i aua pukenga hou e ako ana koe mai i te pukapuka.
Ko te Bible a te Bartender
Ko te aratohu whakatere o te whare. "Ko te Bible Bible a Bartender: 1001 Ko te inu me te mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio ki te Whakatikatika i to Pae " ko te putanga tuarua o tenei pukapuka rongonui i tuhia e Gary "Gaz" Regan.
I tua atu i te raupapa o nga pukapuka tohutoro o te hauora, he pukapuka nui tenei mo te whakatu i tetahi kaainga whare, a, ka waiho e koe te "Mixing like a Pro" i te wa poto.
Kei hea nga pukapuka a Regan he tino hangarau, he tino hohonu hoki, he pai tenei mahinga aratahu tawhito. Ko nga tohutao inu ko te arotahi me te tohutohu pauna he mahi. Kua hoahoatia mo te kaihauturu me te tainga whare, a mo tenei take kaore he utu.