Ko te Cuban Fufu he rite ki te Mofongo Stuffing (he otaota matomato matomato), engari ko te tohutao e kii ana mo nga tipu . Mena kaore koe e pai ana ki te tipu matomato, ka taea e koe te hanga i tenei kai reka ki te tipu me te riki. Ko tenei tunu ka hangaia he potae kai reka me te rihi taha reka.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga tipu reka (tihorea, ka tapahia ki nga waahanga)
- 1/4 pauna o te baaka (tapahia ki nga wahi iti)
- 1 te riki reo (kua pihi)
- 4 karika karika (tapatapahi rawa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua, kapi i nga tipu me te ataata, te wai makariri me te kawe mai ki te whewhe. Kuki tae noa ki te ngoikore nga otaota (e 10 meneti).
- Whakatakotohia, ka whakapoke i nga tipu. Whakatakotohia.
- I roto i te parai paraoa, te tihi i te poaka tae noa ki te parauri. Tāpirihia te riki me te karika tapatapahi. Me haere tonu mo te 5 meneti.
- Tangohia te parai parai mai i te wera me te whakaheke i nga taraiwa pounamu. Waiho kia 2 punetēpu o te hinu i roto i te paraharaha.
- Ngaruhia te tipu i roto i nga tipu tipu kia tae noa ki te hanumi. Whakawhiti ki te rihi, ka hipoki, ka noho mahana kia tae noa ki te waahi ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Te konutai | 241 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 7 g |