Mena kei te kai koe i te parakuihi parakuihi Mexican, huevos rancheros , i etahi wa ka karangahia nga hua Spanish i roto i te purgatori, ka pai pea koe ki te shakshuka. Ko nga rihi e rua kei runga i nga hua kua horoia, kua tunua ranei i roto i te ranu tipu, ahakoa he waatea rereke. Ko te momo Mexica o te ranu he kai reka, no te mea he mea nui te shakshuka ki te whakamahi i te cumin e reka ana, engari e kore e wera. Ko etahi atu momo ahua o te shakshuka he aniana, te karika me nga pepa.
Engari, me te nuinga o nga momo kaiwhangai, he maha nga rereke. Whakamutuahia nga huawhenua me nga otaota ka whai koe i te rihi hou me te ahurei!
Ko te shakshuka Green - he aha te mea e tuhia ana i konei - ka taea te korero ki te whakauru i tetahi momo momo huawhenua matomato, engari ko te tipu te mea tino rongonui. Ka taea e koe te tino matomato ma te whakakore i te ranu tōmato katoa. Ranei, whakamahia te tunu i raro nei hei whakauru i nga mea e rua mo te parakuihi pakari, kai reka, hauora ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki nui (tihorea me te pana)
- 2 karika karika (kua tihorea, kua oti te minu)
- 1 punetēpu pata kore
- 1 punetēpu te paraoa paraoa katoa
- 3/4 kapu waiu
- 1/4 te ranu tōmato
- 1/2 tīpune cumin whenua
- 1/4 tīpune pepa pango
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 1 te tote o te moana (mo te topping)
- Kōwhiringa: 1 pihi pepa pepa whero (mo te topping)
- 3 kapu rau purapura
- 4 hua
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te 1 punetēpu o te hinu oriwa me nga aniana riki ki te raupapa nui, te panuku rino ranei. Kuki i runga i te wera wera mo te 10 meneti ranei tae noa ki te riki o te aniana. Tāpirihia te karika minita me te tunu kai mo tetahi atu meneti.
- Panahia nga huawhenua ki te taha o te paraharaha, ka whakarewa i te 1 punetēpu o te pata i te pokapū o te paraharaha. Pupuhihia i roto i te punetēpu o te paraoa o te paraoa tae noa kia oti rawa te whakakii i roto i te pata. Kia pupuhi i roto i te waiu, ka whakaoho i roto i te ranu tōmato, te kumine oneone, te pepa pango me te tote.
- Whakanuia nga rau tipu me te haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e rua, me te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te tipu o te tipu.
- Tuhipoka: I tenei wa ka taea e koe te wehe i te ranunga ki nga pene takitahi, me te haere tonu ki te tunu me te taraihia kia waiho ra ano koe mo nga hua.
- Whakakīhia ia paraharaha takitahi me te moni rite o te riki me te ranu parakihi me te hanga i nga puna iti e rua i waenganui o ia pan. Pakaruhia nga hua e rua ki roto i nga pokapu me te tupato kia kaua e wawahi i nga kiore. He maama ake te toha i ia hua ki roto i te peihana iti, ka whakawhiti ki te ranunga parakihi.
- Kohia te paraihe ka haere tonu ki te tunu i runga i te papa mo te 10 meneti ranei tae noa ki te wahanga o nga hua ki to hiahia. Ka taea hoki e koe tenei, e kore e kitea, i roto i te kohu 375 F, engari ka hiahia pea koe kia 5 meneti mo nga maaka hei whakarite.
- Kohuatia nga hua kua tunua me te toenga o te tote o te moana me te kiko o te pepa pepa whero, ki te hiahiatia. Mahi atu ki te paraoa pokepoke, ki te awhi paraoa ranei o te pita me te taro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Katoa te wai | 38 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Te konutai | 1,827 mg |
| Ngā harotihāhā | 79 g |
| Piri Kai | 11 g |
| Pūmua | 35 g |