Te Tunu, Te Hoi, me te Kai Kai Parakuihi Ko Taquitos he tiihi, he kai reka, he kai parakuihi ka tango i a koe mai i to pango parakuihi!
Ko te Taquitos Parakarei e ki ana i nga hua reka, te tīhi, te tihi, me nga pepa, me nga riki katoa i hurihia ki nga tortilla! He mea tino angitu ki te whakaputa i mua i te wa, ka pana i roto i te miihiniiti ina rite koe ki te tīmata i to ra. Ka taea ranei e koe te mahi mo te parakuihi o te ata o te Paraire, mo te roopu ranei hei whangai i te mano. He iti ake nga kaarai i te parai paraihe no te mea kua tunua! Ka taea e koe te tunu ki a koe mehemea e hiahia ana koe, ka nui atu nga kaimoana engari he iti rawa atu hoki.
Kei te hiahia ki te whakarereke i nga whakaki. Whakaarohia te tapiritia o te baaka, te mīhini, te pepa chipotle, me ētahi atu waitohu mekihi. Ka taea hoki e koe te huri i te ahua o te tiunu! Ka reka te chorizo tipu i roto i tenei tohutao! Ka taea hoki e koe te whakamatautau i nga karepe rereke penei i te fosco queso me etahi atu whakauru. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he hua, tortillas, me te tiihi, kei a koe te toenga!
He aha e hiahia ana koe
- 1 tīpune hinu oriwa
- 1/2 pauna pihikete parakuihi
- 1/2 pepa matomato matomato (kapi)
- 1/2 pepa pepa whero whero (tira)
- 1/2 te riki (he riki iti ranei, he paraoa)
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 6 hua nui
- 2 tīpune te taatai taco
- Kōwhiringa: 1 tīpune wera wera
- 12 tortillas witi hou
- 1/2 kapu Monterey Jack / Cheddar paraoa pokepoke (tipu)
- Mo te Mahi:
- Salsa
- Te kirīmi kawa
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F. Raina he pepa tunu me te pepa konumohe, pepa pepa ranei.
- Tāpirihia te hinu oriwa me te parakihi parakuihi ki te rauroki, te parauri i te tiunu tae noa ki te tunu noa. Tāpirihia te pepa poroporo whero me te matomato me te riki me te tote. Tukua nga pepa me te riki hei tunu mo nga meneti torutoru, tae noa ki te mea kua paku ngawari, e whakaoho pinepine ana.
- Patupatua nga hua i roto i te peihana. Tāpirihia te taco me te wera wera ki nga hua. Whiriwhiria atahia nga hua i patua i runga i te ranu me te pepa i te panu i runga i te wera wera. Kuki tae noa ki te ngohengohe nga hua, me te whakaoho i etahi wa ki te aukati i te piri. Kia tupato kia kaua e hipokina e koe!
- Kohuatia nga tortillas witi mo te 30 hēkona ranei tae noa ki te ngohengohe me te pai. Me mohio he tika nga tortillas kia kore ai e pakaru i te wa e hurihia ana e koe. Wawehia te whakakī i waenga i nga tortillas. Horoihia ki ia takitahi he nui te tiihi. Whakauruhia nga tortilla kia mau tonu, ka waiho i te taha taatai i runga i te pepa tunu.
- Horoihia nga tortilla katoa ki te tunu tunu me te tapiri i te tote.
- Kohuatia mo te 10-15 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Tukua kia whakamamaehia tetahi paku. Mena te miihini, ka tino makariri, ka peke i runga i te pepa tunu. I muri i te whakamaroke, ka whakawhiti ki roto i te putea parani hou.
- Mahi ki te salsa me te kirīmi kawa. Kia pai!