Ko tenei kiore ngawari e tino pai ana, na ka hanga i tetahi waahanga e rua ranei, ka pupuri ki a koe i roto i to miihini mo nga miniti miniti whakamutunga me te whakangahau. Whakamahia he puranga, e toru ranei i te timatanga o te hotoke hei awhina ia koe i roto i te wa roa, makariri. Ki runga ki te tiihi me te paraihe paraihe mo te toronga o te reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb. pīti whenua
- 2 riki, tapatapahi
- 5 cloves kāriki, minced
- 2 (14 oz
- 1 (15 oz.) Ka taea e te ranu tipu
- 1 tbsp. te tiihi
- 1 tsp. te kumine whenua
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
- 2 (15 oz.) Nga pene penehi whero whero, kua horoia, kua werahia
- 2 tbsp. te witi
- 1/4 kapu wai
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te pīti whenua ki te riki me te karika i roto i te hika taimaha tae noa ki te paraoa o te poaka whenua me nga huawhenua; whakarewa.
2. Whakaranuhia nga kai katoa kaore i te pupuhi me te wai i roto i te miihini. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera, ka hipoki, ka koroka mo te 50-60 meneti. Mena e hiahia ana koe ki te tiihi nui, whakauruhia te koikoi me te wai i roto i te oko iti tae noa ki te maeneene me te whakauru ki te tiihi, me te whakaoho pai.
3. Ngauhia me te tunu mo te 10 meneti, tae noa ki te paku.
4. Hei peke, kaua e tapiritia he witi me te wai. Kia hohoro te hauora ki te pouaka whakamātao, ka waiho i roto i nga pouaka paraihe kirihou, ka maroke tae noa ki te pakari.
5. Hei reheatai, waiho te chili ki roto i te tipu me te 1/4 kapu wai ka tunu i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te reheated. I tenei wa ka taea e koe te whakauru i te kaitohu me te ranunga wai ki te hiahia koe i te tiihi nui.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Te konutai | 107 mg |
| Ngā harotihāhā | 85 g |
| Piri Kai | 24 g |
| Pūmua | 42 g |