Koinei te karepe tunu o te maimoatanga he mahinga pai mo te huinga o nga kiore i te wa e pai ana koe ki te tiki mai ki a raatau me te whakairi. He waatea ki te whakamahi i nga tihi ngawari me te paihere o te tunu tunu kai reka (he pai te whakamahi i nga greensipi ki te whakamahi, engari ka reka nga ahua katoa i roto i tenei hupa).
Ka rite ki te nuinga o nga tohutao hupa, he tinowari tenei. Tāpirihia ētahi atu huawhenua, otaota rānei ka rite ki a koe me te pai ki a koe, tirohia ranei i raro mo etahi rerekētanga reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pai o te tipu me te greens, te 3 ranei te 4 pihi me te 1 paihere o te greens
- 2 riki iti ranei riki
- 2 ranei 3 cloves kāriki
- 2 poro porokarati ranei 2 ounces pancetta (kōwhiringa)
- 2 Tepu punetēpu
- hinu hinu
- 4 ki te 6 kapu
- te hupa heihei
- te hupa huawhenua , i runga i te ahua o te "kapi" e hiahia ana koe ki te hupa
- Te tote moana
- Kōwhiringa: pepa pepa pango hou
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga greens mai i nga pihi, mehemea e tika ana. Horoi me te horoi i nga greens , tapahia ki nga wera kikokore, ka wehea atu.
- Kohia nga pihi, ka tapatapahia ki roto ki nga kiore iti, ka wehea.
- P te toenga o nga kai: Pei me te tapatapahia rawatia te aniana , ka horoi ranei i nga riki . Peel me te kikokore te tarai i te karika. Me tapatapahia te poaka me te pancetta, ki te whakamahi. Whakatakotohia.
- Whakawerahia te hinu i roto i te kohua reo i runga i te wera-te wera nui. Tāpirihia te pounamu me te pancetta, ki te whakamahia e koe, me te tunu tae noa ki te timata ki te tuku i ona ngako. Tāpirihia te riki me te riki, tauhiuhia ki te tote, te tunu, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngohengohe, e 3 meneti.
- Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te kakara, e 1 meneti.
- Tāpirihia nga pihi tapatapahi me te whakaoho kia whakakotahi. Ringihia i roto i te hupa. Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera kia mau tonu te koroke me te tunu tae noa ki te ngawari o nga pihi, 8 ki te 10 meneti.
- Me pupuhi ki nga kata me te tunu tae noa ki te muru me te ngawari o te greens, e 2 meneti.
- Kohuatia te hupa me te tāpiri i te tote me etahi atu waa ki te reka. Mahi i te hupa i te wera, i te whakapaipai ki te pepa pango, ki te pai koe.
Nga rereke
Whakapaihia! Tāpirihia te 1/4 ki te 1/2 tīpune te tihi whero whero, te tiihi hou ranei ki te karika. Kei te hiahia noa etahi o koutou kia piikoi? Whakanohoia he iti o te hinu chile wera ki aua mahinga.
Whakaritea! Whakanuia i roto i te punetēpu me te rua o nga otaota hou e tika ana i mua i te aroaro o te mahi-dill, mint, he basil ranei he pai nga kōwhiringa. Ki te hiahia koe ki te rosemary, haere me te tīpune anake, mai i te mea kei te kohikohi i te kai reka.
Kainga Galore! Whakamahia nga otaota tapatapahi ranei nga karere hei pauna, hei toha noa ranei i runga i te paihere o Parmesan me etahi atu tiihi tunu pakeke mo te whakaaturanga pai me te reka ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 710 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 5 g |