Lady Baltimore Cake

Ko te keke a te Baltimore Cake ko te keke paraoa me te hua me te whakakī i te kati, me te huka. Ko te keke he mea pai ki te Tonga. Whakahokia tetahi waahi ki tenei waahi me te koa ki te keke (i hangaia i te timatanga o te rautau 20).

Ka taea ano e koe:

• Kohuati Peita
• Kati i te ra
• Te Pīti Pīti Potato

He aha e hiahia ana koe

• Te keke:
• 1/2 kapu pata
• 1 1/2 kapu huka
• 1 kapu wai
• 3 paraoa paraoa
• 2 tīpune te paura paraoa
• 4 nga maenei hua, kua tino whiua
• 1 tīpune vanilla
• Te waiu me te whakakī:
• 1 1/2 kapu huka
• 2/3 kapu wai
• 2 tīpune tirikara maama
• 2 hua manu
• 1/8 tīpune tote
• 1 tīpune vanilla
• 1/4 kapu pekene tapatapahi
• 1/4 kapu piki piki
• 1/4 karepe karepe
• 1/4 kapu cherries
• 1/4 kapu pineapa

Pehea ki te Hanga

Te keke:

1. I te whakaranu i te peihana me te kaitahu hiko, te pata pata me te 1 1/2 kapu o te huka; tapiritia te 1 kapu o te wai, ka whakaranuhia te paraoa me te paru tunu.
2. Kohia i roto i nga kakano manu me te 1 tīpune o te vanilla.
3. Me tunuhia i roto i nga pihikete keke keke e 3 me te paraoa i roto i te kohu 375 F mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te whakauru o te niho niho ki te pokapū o te keke.

Te waiu me te whakakī:

1. Whakakotahitia 1 1/2 kapu huka, 2/3 kapu wai, me te tirikara witi i roto i te pouaka; te tunu, te whakaoho, i te iti o te wera tae noa ki te wero o te huka. Kawea ki te whewhe ka kohua ki te 240 F.

1. I te wa, ka tae mai te tipu ki te 234 F, ka whiua nga tae manu tae noa ki te waahanga o te pupuhi; tāpirihia te tote.
2. Tangohia te tirikara mai i te wera ka tae mai te 240 F, ka ringihia ano he puna matomato ki runga i nga kiri manu me te tote i te pakanga tonu. Tāpirihia te 1 tīpune o te vanilla me te patu tonu kia hukahia te hukapapa, kia horahia te roa, kia 10 meneti.
3. Ki te kotahi te toru o te haupapa, te tapiri i te pekani, te piki, te karepe, me te tiihi me te pineapi. Whakawhānuihia te hawhe i runga i te paparanga raro. Tuhia tetahi atu papa ki runga, ka horahia ki tetahi atu hawhe o te whakakī. Ki runga me te papa tuatoru.
4. Ko te tihi me te taha o te keke me te toenga o te huka.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories	275
Katoa te wai	8 g
Te momona	4 g
Ko te wai kore	3 g
Cholesterol	15 mg
Te konutai	178 mg
Ngā harotihāhā	51 g
Piri Kai	1 g
Pūmua	2 g

(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.