He aha e hiahia ana koe
- 10 ounce waiu tiakarete (tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu me 1 punetēpu te taimaha taimaha
- 1 te punetēpu punutaru (maroke, te maoa)
- 2 punetēpu pata (i te pāmahana rūma)
- 1 tote tote
- 12 te haukete te waiu te raihi tiakarete tiakarete (te tiakarete maoro ranei)
- Kōwhiringa: ko te maroke maroke maroke mo te whakapaipai
Pehea ki te Hanga
1. Tuhia te kararetereteti tapatapahi i roto i te peihana wera-haumaru. Raina he panui 8x8-inihi me te rorohiko piri, a ka waiho mo tenei wa.
2. Ringihia te kirīmi ki roto i te miihini iti, ka waiho ki runga i te wera reo. Kawea mai te kirimiti kia maama, a, i te wa ka timata te kohua, tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te tanena maroke. Kapihia te pounamu me te taupoki e piri ana ki te taraika, ka noho ki te rinomahana mo te 10 meneti hei whakakini i te kirimiri.
(Me noho mo te 15 meneti mēnā ka pai ki a koe te reka o te tipu.)
3. I muri i te 10 meneti, tangohia te taupoki ka whakahokia te paraharaha ki te wera, ka wera kia tae noa ki te simmers. Ringihia te kirikiri wera i roto i te weraweera i runga i te perekarete tiakarete, ki te peke i te tira. Me noho te peihana mo te meneti kotahi, hei whakaiti i te tiakarete.
4. I muri iho i te meneti, mahia te kirikiri me te kirimiri kia tae noa ki te rewa te karakarete, a he maeneene maeneene koe. Tāpirihia te pata pāmahana pāmahana me te pihi o te tote, ka panui tahi. Ko tenei ko to hui. Ringihia ki roto i te paraihe 8x8 kua tohatohahia, ka horahia ki roto i te paparanga. Patohia he papa o te takai piri ki te tihi o te ganache kia kore ai he kiri, a ka waiho kia noho tae noa ki te mahana.
5. Kia kotahi te waumati o te rino, ka tunuhia te ganache kia tae noa ki te kaha ki te tapahi i nga waa, kia 90 meneti.
6. I muri i te wahanga o te ganache, tangohia i te pan. Murihia te paraihe, ka tohatohahia te iti o te waahanga ki te papa o te waache. Ka tuhia, ka whakawhiti i te ganache-ki raro (na te paparanga panui kei runga, ka peke atu i te takai kirihou. Tapahia te ganache ki te 36 karauna iti.
7. Whakamahia nga taputapu taraiwa, te toki ranei hei peke i nga waahi o te waina i roto i te paninga rewa rewa. Ko te paparanga o te panui i raro i nga tapawha kia tino maatau noa tenei mahi ma te whakarato i te "waewae" o te tiakarete ki te okioki ki nga taputapu tarai. Whakanohoia nga pungarehu tarai i runga i te pepa o te paru pepa ranei. Ki te hiahiatia, tauhiuhia nga tihi ki te tihi o te tanena maroke i te mea e ngohe tonu ana te tiakarete.
8. Tukua kia noho taatai, ka mahi. Whakaorangia nga pungarehu Kawhetaroka Te Huawhenua o te Lavender i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao. Mo te reka me te ahua pai, kawea mai ki te rūma rūma i mua i te mahi.
Pāwhiri ki konei kia kite i nga Recipes Truffle!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 14 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |