Ko te mokete, te kaipatuhi poto ranei tetahi o nga waahi whakaora pai i roto i te rihini. He mea nui mo te tunu kai mo nga mea katoa ka mahia e koe ka whakakiia ka hurihia. I nga haora i muri mai, ka hoki mai koe ki te whare ki te whare e whakakiia ana e nga kakara reka me te kai hakari mo te tepu. Tenei te pehea e whakamahi ai i te mokete.
Karekau 101
Te hoko me te Haumaru
- A, no te hoko koe i te kapiti , titiro mo tetahi me te kaitahu tango. He māmā ake te horoi. Mena ka whai koe i te kaitautoko e kore e taea te tango, heoi, kaore katoa i ngaro! Whakanohia taau kete ki te putea tunu ka kore koe e horoi i te katoa. Te pupuhi i roto i te putea ki te tunu tunu i mua i te whakakiia kia pai ake te horoi.
- Ko te 140 ° F ko te pāmahana e hiahiatia ana kia tere atu te tere. Mena kei te kainga koe i nga wa e tunu ai, whakamatautau i te paanga kai i muri i nga haora e wha o te tunu i te LOW - kia neke atu i te 140 nga nekehanga. Mena kaore, he raruraru kei to taakapa, me whiwhi koe i tetahi mea hou.
- Mo nga take haumaru kai , he pai ki te tunu ki runga ki te HIGH mo te haora tuatahi ki te kawe wawe i te pāmahana ki te 140 ° F. Na ka huri i te waea ki te LOW ka mutu te tunu kai.
- Ko te tautuhinga LOW ko te 200 ° F, a ko te taunga HIGH e tata ana ki te 300 ° F. Kia mahara ko enei wa e rua i runga ake i te iti o te mahana o te 140 ° F.
- Ka tūtohu nga tohunga ki a koe kia kaua e waiho nga kai tioana ki roto i te mokete. Me whakakorea nga kai katoa i mua i te tunu kai kia tae atu ai te mahana o te kai ki te 140 ° F i te wa e taea ai. Heoi, no te mea kaore tetahi o nga mema o taku whanau i roto i te roopu nui, he maha tonu taku kai i nga kai i roto i te kapiti. Ko te whiriwhiringa kua tohua ki a koe.
- Kotahi haora i te HIGH e rite ana ki te rua haora i te LOW.
- Tangohia nga kai tunu mai i te kurupae, i te raima ranei, i mua i to tunu i nga kai tunu. No te mea ka hangaia te kaitahu i nga mea matotoru, kaore e tino makariri te kai ki te aukati i te tipu o te huaketo kino.
Ko te tohutohu Cooking Tips
- Whakakīa noa te haurua ki te haurua ki te toru-whawha. Kaore e pai te tunu i nga kai mehemea ka whakakiia te taonga ki te papa. Mena he iti iho te taumata kai me te wai, ka tere tonu nga kai ka hohoro tonu ka tahu.
- Ko nga kai e tunuhia ana i te raro o te pihikete poto ka tunu hohoro ake, ka waiho hei kaiwawao no te mea kei te rumaki ratou ki te wai. Ko te nuinga o nga huawhenua pakiaka e whakanohoia ana ki te taha o te kokopoko mo tenei take.
- Tangohia te kiri mai i nga heihei, me te kape i te hinu mai i nga kai. Ka ngohe nga momona me nga wa roa ka tunu, a ka tapiritia he ahua kino ki te rihi oti. Ka tino tunu nga kai kaore.
- Ka taea e koe te whakanui i te wai me te aro nui ki te tango i te taupoki me te tunu i runga i te HIGH mo te hawhe haora i te wa e tunu ai. Me uru ranei ki te waipiro ki te wai me te whakaoho i roto i te wai. Ko te Kuki ka iti ake mo te 10 ki te 15 meneti ranei, kia tae noa ki te wa e maturuturu ana te wai.
- Ko te nuinga o nga kai e hiahia ana kia 8 haora te tunu i te LOW. Whakamahia nga tiiti iti o te kai - ehara i te mea ko te tiaki i te moni, engari ko enei kai ka pai ake i te kaipatuhi poto. He iti iho te ngako o te tapahi o te kai, na te mea ka pai ake te kai ki te tunu kai. Moe, nga wa roa ka tunu i nga kai reka.
- Whakamahia nga tohutohu raupapa. Kaua e tunu nga huawhenua me te kai, kia whakanohoia ki raro o te taputapu.
- Kaua e whakanekehia te taupoki ki te whakaoho, mehemea ka tunu koe i te taangata iti. I nga wa katoa ka nekehia e koe te taupoki, ka mawhiti te wera nui kia roa te wa tunu ki te 20 meneti ki te hawhe haora. Hei tirotiro i te ahunga whakamua me te kore e whakanekehia te taupoki, hurihia te taupoki tae noa ki te wawahanga o te haurangi. Na he mea ngawari ki te kite i roto.
Te Aukete Whakapae Poto Nga tohutohu Kai
- Mo nga hua pai, me tunuhia nga kai o te whenua i te raupapa hika me te kapi i nga ngako katoa i mua i te tunu i te koko.
- Me tapirihia nga kai kai i te haora whakamutunga o te tunu kai , ka whakakorea ranei, ka whai kiko ai.
- Ka taea te parauri te nui o te kai i mua i te tunu i te koko, engari kaore tenei mahi e tika. Ko te parauri ka whakapiki i te tae, ka awhina i te whanaketanga reka.
- Ko te pepa Cayenne me te ranu tabasco ka waiho hei kawa ki te tunua mo nga wa roa. Whakamahia te iti o enei kai me te tapiri atu ki te mutunga o te wa tunu.
- Tāpirihia he huawhenua reka pērā i te tōmato, harore, me te zucchini i roto i nga 45 meneti whakamutunga o te tunu kai, kia kore ai e pakaru. Ka taea te tapiri i nga mīti ki te toenga o nga kai i te timatanga o te wa tunu.
- Me tapiri nga hua miraka i roto i nga meneti 30 o muri mo te tunu kai kaore ano nga tohutao i te ahua ke.
- E kore e kohuatia te waipiro i roto i te karapu, na, ki te hangaia e koe he tunu kaore i whakawhanakehia mo te mokete, whakaitihia te wai e te 1/3 ki te 1/2 kaore koe e tunu kai raihi me te tunu ranei.
- Whakanuia nga mea kakara mo te haora whakamutunga o te tunu kai. Ka ngaro te tihi ki te tunu me te toenga o nga kai mo te waa tunu roa.