Ko nga pihikete me te haehae he whare whakamahana nui i roto i toku whare e tipu ana. Kei te aroha tonu ahau ki te hanga i tenei hapa parakuihi i tenei ra! Ko te haumaru o te tunuhi kowhai me te pihikete , te wera, te pihikete pata pata ... kei te pai noa atu! He nui rawa te ahuareka, ehara i te pai o taku tahu, na reira ka kai ahau i nga wa katoa ka mahia e au!
Ko te parakuihi nui hei hanga mo te tini. Ko nga pihikete he tino ngawari ki te hanga, a, ka tae mai te hauati ki te kore e roa. Whakamahia nga pihikete me te pupuhi ki tetahi taha o nga hua kua ruia , kua oti te parakuihi paraoa!
Ka taea te hanga i nga pihikete ki te peihana me nga papa e rua, engari ka puta ke te pai ki te whai koe i te tukatuka kai! E hiahia ana koe ki te whakamatau me te pa ki te paraoa pokepoke i te mea ka taea. Ko te Heat ka whakarewa i nga poraka pata iti, ka kore koe e whai pihikete paku !! E pai ana ahau ki nga pihikete roa e hiahia ana ahau ki te huri i te paraoa pokepoke ki te pepa tino matotoru. Ma tenei tohutao e kai 6-8 nga pihikete matotoru, neke atu ranei, ki te hangaia e koe ki te taha kowhatu!
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Pihikete Buttermilk:
- 4 kapu paraoa
- 2 pihi pata (makariri)
- 2 tīpune te tote
- 4 tīpune te paura tunu
- 1 2/3 kapu pata miraka (me te waiu maoro me te 2 tīpune o te winika i whakauruhia)
- Te tunu: te pata kua rewa ki te whakaeke i nga pihikete
- Mo te Sausage Gravy:
- 1 pauna parakihi parakuihi
- 1/4 kapu te paraoa paraoa
- 4 kapu waiu katoa
- 2 ki te 3 tīpune pepa
- 1 ki te 2 tīpune te tote
- 1 ki te 2 tīpune waima te tote
- Te tunu: te pāhiri pāhiri
Pehea ki te Hanga
Pihikete
- Kohuatia te oumu ki te 400 nga nekehanga.
- Whakakotahitia nga kai maroke katoa me te pata i roto i te tukatuka kai, te pupuhi tae noa ki te hanga i nga kongakonga pai. Mena kaore koe i te tukatuka kai, ka whakamahi i te pupuhi paoa, e rua nga toki. Kia tupato kia kaua e uru ki te whakamahi i o ringaringa ranei. E hiahia ana koe ki te iti o te pata hei noho tonu!
- Tāpirihia ki te pata pata ka pupuhi koe.
- Tahurihia te pokepoke ki te papa paraoa pokekore.
- Putahia ki roto i tetahi pepa matotoru, e 1 / 2-1 inihi te matotoru. Ko te nui o te pepa, te pihikete te roa!
- Tapahia ma te whakamahi i te pihikete pihikete ka waiho ki tetahi pepa tunu-kore.
- Kohuatia mo te 15 meneti, tae noa ki te parauri koura. Ki runga ki te pata rewa ka hiahia koe!
Tuhinga
- Te tunu keke i roto i te rino rino ranei te raima hiko taimaha. Pakaru ki nga pakaru i te tunu.
- Tāpirihia te paraoa me te whakauru tae noa ki te whakakotahi
- Pakaru i roto i te waiu.
- Kia tunu mo te 2 meneti, ka whakaoho i etahi wa, kia tupu noa.
- Tāpirihia te pepa, te tote me te tote o te wa. Tāpirihia te tote i te wa iti, he pai ake te pai o te tunu parakuihi i era atu!
- Te tihi ki runga ki nga pihikete ka keri i roto. Whanuihia he pihiri tapatapahi ki te hiahia koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Katoa te wai | 43 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Te konutai | 2,472 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 14 g |