NOG, he kupu reka ki te korero. E pai ana a Eggnog! I kino ahau ki a ia mo nga tau i to tamaiti. He aha taku whakaaro? Whakaaro ahau i wehi ahau he hua manu tana , he mea tino matotoru ranei. Na e mohio ana ahau ka taea te hanga noa i waho i te hua maoa me te waiho i te kirikiri ka taea te hanga i tetahi mea iti rawa (i runga i te ahua me te waitohu!) E aroha ana ahau ki te pakihi tuku iho me te vanilla me te nutmeg ngawari, engari tenei putea Ko te rerekētanga he tino reka, he kirikiri, he tipu.
He mea tino nui ki te whakapiko i nga hua i roto i tenei tohutao. Ko te tauiragnognog ka taea te whakararu i muri i te whakakotahi i te hua manu me te whakauru miraka. Ma tenei ka tango i nga rakau iti nei i hangaia. Ka taea te pupuri i tenei tauira i te pouaka hauora mo te 5 ra. He pai te whakaaro ki te hanga wawe i mua atu i te wa ka kaha te whakanui i te roa o te noho!
He mea reka te mahi mo te parakuihi, he paraire. Mahi atu ki nga manuhiri manuhiri me nga kaitautoko! Ka taea hoki te tihi me te mahi hei cocktail. Kati noa i te ra katoa ... ko nga hararei!
He aha e hiahia ana koe
- 6 huinga hua nui
- 1/2 kapu huka (panui)
- 3 kapu waiu
- 1 rakau tinamona
- 1 tīpune nutmeg (kua tunuhia)
- 1 Pinch o te tote
- 1/4 tīpune vanilla extract
- 1/4 tīpune katoa
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/2 tīpune tinamona
- 1/2 tīpune pamea whenua
- 1 Te punetēpu o te molasses pouri
- Kōwhiringa: 1/4 kapu rum
Pehea ki te Hanga
- Mena kua wehea e koe nga kohua hua manu mai i nga maaka, ka whakauruhia nga kiore ki te peihana rahi. Tāpiri ki te huka. Tīmata ki te hawana kia tae noa ki te ranunga, he kowhatu marama, he maeneene me te maeneene. Ka taea hoki tenei ki te whakauru ringaringa, ki te tuuru ranei.
- Tuhia te hinamona ki roto i te waiu. Whakawerahia te waiu i runga i te tipu i roto i te rihi miraka nui tae noa ki te whakahou. Ka taea te whakakapi i tetahi kapu o te miraka ki te kirimuri taumaha. Ka waihangatia he tauira eggnog. Tāpirihia nga mea kakara, vanilla, me nga molasses.
- Kia pai te pata o te ranunga miraka wera ki roto i te ranunga hua, me te wiri tonu i te mea ka ringihia te waiu ki runga i nga hua. Ma tenei ka whakaoho i nga hua kia kaua e pakaru. Whakahitihia nga wa 2-3.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te toenga o te ranunga miraka i runga i te oumu. Kawea mai te ranunga hei whakakotahi. Whakanohoia he thermometer kaitahuna i roto i te ranunga me te wera i te wera ina tae atu ki te 160 nga nekehanga.
- Tuhia i roto i tetahi peihana karaihe nui, ka hipoki. Kino mo te iti rawa i te wha haora. Whakaranuhia ki te rum i te wa i paraire ai te ranunga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Te konutai | 162 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 9 g |