Me pehea te Kuki me te Quinoa - Nga tohutao me nga korero

Quinoa Information me Recipes

Ko nga iwi Maori o Andean kua tipu i te witi quinoa ( quinua ranei quínoa i Spanish) mo nga mano o nga tau. I kai te Incans i te quinoa hei whakatairanga i to ratou kai ma te witi me te rīwai. Ko Quinoa te tipu i runga i te teitei, e pai ana mo nga mara whenua rongonui kua kitea i nga taone o Amerika i te Tonga ko Machu Picchu. Ko Quinoa he taonga nui i te rino, he mea nui mo nga tangata e noho ana i te tihi tiketike, nga waahi hauora-rawakore rite te Andes.

Na, kaore i rite ki te witi, ko te quinoa ko te kore noa, he mahinga ake ki te tono mo te tini o nga tangata.

Ko nga manuhiri o te Pakeha ki Amerika ki te Tonga ka puhoi ki te whakauru i te quinoa ki ta ratou kai, a, kua tata noa nei te 'hokinga mai.' Kei te kitea inaianei i runga i nga mahinga o nga wharekai ki runga i Amerika ki te Tonga, a kei te hangaia e nga rangatira he huarahi hou ki te whakauru i te quinoa ki nga tohutao hou.

Me pehea te Whakamahia te Quinoa

Ko te Quinoa he reka, me te reka o te kai e whakaoti ana i etahi atu kai. Ka taea te tunuhia te Quinoa ano he raihi me te tapiri i nga momo ahuareka ki nga hupa me nga huamata. Ka hangaia e ia he kai paraoa mo te heihei parai, hei ika ranei. I Amerika ki te Tonga, ka pahurehia, ka hokona hei kai kai. Ko te ahua o te pata koiora he reka ki nga pihikete me etahi atu taonga tunu. Ko nga keke i hanga mai i te paraoa quinoa he mea rongonui ano hoki, mo o raatau mahinga korepi me nga ihirangi papaa tiketike. Ka taea e koe te kite i nga potae i hangaia ki te paraoa quinoa.

Hea ki te Kimi Quinoa

Ko nga toa kai kaiora ko nga wahi tino whaitake kia kitea ai te quinoa, engari ka piki ake te kite i nga taonga hokohoko. Ka kitea te nuinga o te raihi ki te raihi me te tihi, i roto i nga momo kai, i nga waahanga kai nui ranei, i roto ranei i te waahanga kai motuhake Latin.

Pehea ki te Cook Quinoa

Whakaritea te quinoa kia rite koe ki te whakarite raihi: ka whakatairangahia i roto i te wai tae noa ki te ngohengohe, me te tere, a ka kaha te wai.

(Ko te reanga tawhito he 2 nga wahanga wai ki te quinoa 1). Ka taea te whakanui i te wai ki te hupa heihei, ki etahi atu waahi ranei. He ara reka ano hoki o te quinoa i tunua, he rite ki te raihi raihi. Ko te tipu Quinoa me horoi ki te tango i te kiri kawa e tiaki ana ia ratou kia kore e kainga e nga manu. Ko te nuinga o te quinoa i hokona i tenei ra i mua i te horoia, engari he mea pai tonu te horoi i nga karepe kore i roto i te wai, me te wero i waenganui i ou maihao mo te meneti ka rua, tae noa ki te rere o te wai.

Quinoa Recipes