Ko te whakakotahi i nga riu i roto i te ranu ka whakanui ake i te reka ki tenei tohu motuhake o Montreal.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna parani *
- Te ranu:
- 1 1/2 kapu huka parauri
- 1 1/2 kapu wai
- 4 - 5 cloves karika
- 4 1/2 hawhe punetēpu maoa
- 1 1/2 punetēpu
- otaota maroke
Pehea ki te Hanga
1. Kawea mai he kohua nui o te wai ki te kohua. Tapahia nga riu. Tāpirihia nga taputapu ki te wai kohua, ka hipoki, ka tuku ki te horoi mo te 30 meneti kia maoa.
2. Ahakoa he pai te toenga o te tipu, whakaranuhia nga kai heihei (te huka parauri, te wai, te koroka karika, te haumaru maramara , me te otaota maroke).
3. Tangohia nga toenga mai i te kohua, ka tohi i te kai i waenganui i nga wheua. Ki te hiahia koe, wehehia te hupa poaka hei whakamahi i tetahi atu tunu.
Horoia te kohua.
4. Tāpirihia te kai ranu ki te kohua me te kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia nga tihanga, whakahokia mai ki te whewhe, me te koroka mo te 10 - 15 meneti. Mahi 4 ki te 6.
* Ko tenei tunu he tino painga - ka taea hoki e koe te whakamahi i te 2 me te 4 pauna o nga tiiti me te whakatika i etahi atu kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1060 |
| Katoa te wai | 69 g |
| Te momona | 25 g |
| Ko te wai kore | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Te konutai | 967 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 69 g |