Ko te mohio ki te wehewehe i waenga i nga teas he mea tika mo te tangata e kii ana he pai ki te kai me te ahurea o Korea, engari ka taea e koe te haere i tetahi atu mahi ma te whakamahi i te tunu hei ako mau ki te whakaatu i nga tanihu Korean, pēnei i te raihi riki. Mena kei te tino wehi koe ki te ngana ki te kai i te kai Korean, ka kitea me pehea te hanga i nga inu noa ka taea e koe te ahuareka.
Ko tenei maimoatanga mo te tea raihi tunu, e mohiotia ana ano he sungyung, he tino ngawari. Kaore e taea e koe te haere i te whao ma te whakamahi i enei tohutohu maatau-a-muri hei aratohu. I mua i te haerenga ki te hanga i te tii, me mohio koe he aha te sungyung. Ka hoatu noa, ko te Korean rongonui he "tea," ko te tikanga ko te sungyung ko te raihi he pai te tunu i te wai wera. He reka, he paowa, a, ki te kore e pai ana ki a koe, whakamatautauhia tetahi atu Korean-style tea.
Mena he pai te reka o te reka ki a koe, kia mahara kei te hiahia koe ki te hanga i te raihi tunu ki te raumati tunu kia taea ai e koe te tiki i te kapu o te waahi i nga wa katoa ka whakaaro koe. Mena ka hiahia koe ki te hanga i etahi kapu iti, ka taea hoki e koe te tunu i etahi raihi i roto i te paraoa maroke (kore hinu).
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu raihi (tunua, mahana)
Pehea ki te Hanga
- Ki te hanga i tenei tiihi kai reka, whakamaharahia te kohua i roto i to oumu.
- Whakawhānuihia te raihi ki te pepa pihikete, i roto i tetahi papa e 1/8 ki te 1/4 inihi te matotoru.
- Whakanohia nga pihikete ki roto i te oumu, engari kaua e tata ki te waahi. Me noho nga pepa ki reira mo te iti rawa ki te rima ki te tekau meneti i ia taha.
- Ka mohio koe kua rite te raihi i te mea he parauri me te tino paku ki ia taha. Hei whakamahara ake ki a koe i te wa e mahia ai tenei raihi, whakaarohia ko te inu kei te hangaia i te raihi paraoa e piri ana ki te kohua i muri i te hanga a nga Koreana i te raihi. Ko tenei paparanga raihana kua kiia he nurungji. Ko te rongonui o te tunu raihi, heoi, kaore he maha o nga pata e mau ana ki te raihi raihi.
- Ko te mea nui mo tenei tohutao ko te mea i te wa kua oti ia koe te nui o te waahi, kaore koe e pai ki te pupuri tonu i nga pihi. Engari, ka taea e koe te rongoa i te raihi tunu i roto i te pouaka panui mo te wiki, i roto ranei i te pouaka whakamātaoho mo te wa roa.
- Ki te hanga tea tea (sungyung), tangohia te 2 tp o te raihi tunu me te pupuhi mo etahi meneti i roto i te kapu wai.
Ētahi atu Mō Sungyung
Ko te tihi raihi kua tunuhia he iti noa te taapiri hou. Ko te korero i tae mai ki te rautau tekau ma rua i te wa waiata o Haina. Ka inu te Japanese i tetahi tea rite, mohiotia ko genmaicha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |