Kei te tunuhia tenei tunu rewena ma te whakamahi i te tikanga tuku noa o te tunu i te wera nui mo etahi meneti ka whakaiti i te wera me te whakaoti i te tunu kai i te paanga o raro.
Kei te hangaia e tenei tikanga he putea tino pai-te tupapaku me te pungarehu parauri parauri i waho. Ka pai te mahi ma te waahanga wheua he wheua wheua ranei i waenganui i te 4 me te 18 pauna. Mo te pungarehu-wheua, whakaahuahia kia rua nga takoha ki te riu, ka tukuna e te roi wheua he takoha e rua mo ia pauna.
He aha e hiahia ana koe
- 1 he wheua wheua, he wheua ranei i roto i te pungarehu riu, ka oti, ka herea
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Ko te po i mua i te wa e tunu ai te riu matua, whakakorea te paraoa me te waiho kia noho i roto i te pouaka whakamātao. Ma tenei ka maroke te mata, ma te mea kawari ake ki te tiki i te tae parauri pai ki te tunu.
- E toru nga haora i mua i te hiahia ki te tunu kai, tangohia te tunu i te pouaka pouaka me te whakanoho ki runga i te poari i te temahana rino.
- I te hawhe haora i mua i te tīmatanga o te tunu, ka wera i te oumu ki te 450 ° F me te wa ka tunuhia te tunu ki te tote Kosher me te pepa pango hou.
- I te wa e rite ana koe ki te tunu, tahua te tunu ki te paraoa pokepoke me te peke, te ngako-taha mo te pungarehu wheua. Ki te wheua ranei-i roto i te pungarehu, ka muru i te taraka tunu me te taatai i te taha whero-taha ki raro i roto i te paraoa paraoa. Whakauruhia te teitei o te kai o te kai, te thermometer rangahau mamati ranei ki te wahi tino hohonu o te kai, kia tupato kia kaua e werohia te wheua. Mena kei te whakamahi koe i te wera matatini mamati, whakaturia hei whakamaara koe ina ka pa te kai ki te 120 ° F (tirohia nga korero i raro nei).
- Kohia mo te 20 meneti, ka whakaheke i te wera ki te 325 ° F ka tunuhia kia tae noa ki te 120 ° F te mahana o te kai o te kai, ka roa tetahi wa ki te toru me te hawhe haora, i runga i te rahi o to roi.
- Ina hinga te riu tuatahi ki te 120 ° F, tangohia i roto i te oumu ka whakawhiti ki te poari ka hipoki ki te pepa. Waiho te whakamahana i! E hiahia ana koe ki te okioki i te kai mo te 30 ki te 45 meneti, i te wa ka haere tonu te paanga ki te 130 ° F, he mea tino pai-kaore, a ka heke iho ki 120 °. Ina pa ana ki te 120 ° ka tino okioki, ka rite hoki ki te tihi me te mahi. Anei he kai reka maimoatanga ka taea e koe te mahi i te wa e okioki ana te kai. Me whakamatautau ranei i tenei ranu horseradish .
Tuhipoka: Mo te pungarehu rongonui, ka hiahia ki te tango i te paraoa i roto i te oumu i te 120 ° F, a ka haere tonu te tunu tae noa ki te 130 ° F. Mena e hiahia ana koe ki te riu tuatahi, ka tango i te 130 ° F me te taumahana o te 140 °. Araa, ka hiahia tonu koe ki te okioki i te kai tae noa ki te 120 ° i mua i te whakairo.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 40 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |