Mo te Pakeha, ko te montado he mea reka ki te "tihi" i runga i te waa iti o te baguette. Montados ranei montaditos he tino rongonui me te rongonui i nga tapas. Ka tae mai ratou ki nga mea reka katoa - he pipi, he heihei, he poaka, he kuihi, he otaota ranei, a ka taea te whakamahana me te wera. Hei whakatikatika i te maha o nga maunga, kaore he tunu me te tunu kai e hiahiatia. Whakaritea nga kai mo nga tipu me te kohikohi ki nga rohi taro, he momo putanga mini o te hanewiti panui ki te hiahia koe.
Kei te whai ake nei he raupapa o nga maunga-nui e mohiotia ana e te momo kai. Whakaarohia te whakauru i enei taputapu ki tetahi paera hei hanga i te tino Montado. Kaua e kite he aha taau e pai ana? Hangahia to ahua ake o te maunga.
Seafood Montados
- Piquillo Peppers He mea hanga ki te Tuna me te Mayonnaise, He mea whakakorea ki te hinu Olive, Winika, me te Kiriki Miki
- Salmon Ahumado (Salmon Smoked)
- Anchovies, Tupare me te Whero Whero
- Bonito (Albacore) me Anchovies
- Bonito (Albacore) me Peppers
- Paemonia I Paohia ki Te Hihi Hua (Salmon Ahumado con Queso Blando)
- Spanish Tuna me Anchovies Tapas (Atun con Anchoas)
- Te Salmon Nui ki te Ui Hardboiled Me Mayonnaise
- Cod me Karamelised Leek me Orange (Bacalao con Puerto Caramelized)
- Nga Peppers Rakau Motuhake (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- Nga Whero Whero Nga Toa ( Pimientos Rellenos de Atun )
- Eggplant ki te Anchovies me te Cheese (Berenjena con Anchor y Queso Fresco)
Meat & Whakairo Montados
- Lomo (rongoa pork rongoa)
- Gambas me Jamon Serrano (kapi i roto i te ham hamini a Serrano, ka takahia ki te waina ma)
- Fried Chorizo Sausage
- Jamon Iberico
- Fried Morcilla (Panui Whero Paniora) me te kaore ranei o te Tihi Toa
- Hot Sobrasada de Menorca
- Eggplant, Peariki Green, Ham, me te Tiihi
- Beef, Brie me Fig
- Lomo (rongoa pork rongoa), Kohuatia kohua, Jamon Serrano, Tino Kai
- Te heihei, te Tomato, me te Kiriki
- Eggplant, Chicken & Peppers (Montaditos de Berenjena, Pollo y Pimientos)
Kaikai Montados
Kaore he ture e pa ana ki nga mea e hangaia ana e Montado. Ahakoa kua timata ratou i te putanga Pāniora o te hanewiti panui-ki te wero i tetahi rohi taro me te iti o te kai - he maha nga waahanga kaiwhenua. Kaore koe e whakamahi i te kai hei hanga i te Montado, a he maha nga tipu o te ahuatanga ka taea te ahuareka mehemea kaore i te nui atu. Mena ka taea e ia te noho i runga i te tihi parani, ka taea te tohu Montado, na kia rere taau whakaaro me te whakamatautau i enei momo o te huawhenua Montados:
- Peach me te tihi Tomato Montado
- Te Tomato, Te Kakano Kai, me te Avocado
- Eggplant me Tomato
- Te tapatapahia te harore Te harore, te Riki, me te Kāriki
Whakamātauhia te Skinny Montado
A, no te ngana ki te ngaro i te taimaha me te taatau noa i nga kaata, kaore i te whakamahi i te kongakonga taro mo te papa o Montado, whakakapihia he puoro Portobello, he tipu ranei o te tōmato me te eggplant. Nganahia enei momo:
- Te pihikete Tomato ki te Toi Kai me te Avocado
- Ko te Eggplant kua whakairia ki te Tomato Kirice (te hinu mimiti ranei te waina Balsamic)
- Ko te tipu o Portobello kua whakakorohia ki te tiihi me te paraihe