Ko enei tireti reka he puna pai ki te tonga mo te take pai. He nui te mahi mo te hiahia, te taha ranei ki nga riu kua pakaru, ki nga taakapa ranei. Kaore e kitea e koe he mimiti matomato ki te taonga nui, me haere koe ki te maakete o te kaiamu whenua ki te kimi i etahi ka tipu ranei i to ake ake-pai te kaha.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te kowhi kai Bacon:
- 4 poro pihikete (tapatapahi)
- 1/2 kapu kirīmi taimaha
- 1/4 kapu
- cilantro (he pahiri ranei, he tapatapahi)
- Mo nga Tomato Green Green:
- 4 tōmato matomato (e pā ana ki te 2 pauna)
- 1/2 kapu pai
- 1/2 kapu ka paoa te paraoa-katoa
- 1 tīpune
- te pepa cayenne
- 1 tīpune huka
- Tuhinga o te tote
- 2 hua nui
- 2 punetēpu waiu
- 4 punetēpu (1/2 stick) pata, nui atu ki te hiahiatia
Pehea ki te Hanga
1. Hangahia te ranu pihikete: Kohia te poaka i roto i te pouaka hikoroki i runga i te wera reo, me te whakaohooho i nga wa katoa, tae noa ki te parauri me te keri. Whakawhiti ki te raina paraihe me nga toka pepa ki te whakamakuku. Ringihia te 2 punetēpu o te taraiwa o te paraharaha ki roto i te peihana me te tuku i te hau. Tāpirihia te kirīmi me te whiua ki tētahi kaitautoko hiko i runga i te tere tere tae noa ki te maturuturu. Whakawhitihia te ranunga ki te peihana me te whakaoho i roto i nga cilantro me nga piwi.
Refrigerate tae noa ki te rite ki te mahi,
2. Hanga te tōmato: Whakamahia te umu ki te 375 ° F. Raina he pepa tunu me tetahi pepa pepa pepa pepa ranei.
3. Ma te whakamahi i te maripi, ka tapahia te mimiti ki nga porohita matotoru 1/2-inihi.
4. Whakakotahutia te tunu, te paraoa, te cayenne, te huka me te tote i runga i te rihi, i te pepa ranei o te pepa kua oti. Whakakotahitia nga hua me te waiu i roto i te peihana iti.
5. Me mahi tahi me tetahi pihikete i tetahi wa, ka tohatoha i roto i te paraoa paraoa, ka wewete atu i tetahi atu. ka tohua te tōmato ki te ranunga hua. Whakawhiti ki te pepa tunu tunu. Me mahi ano me nga toenga o te tōmato.
6. Hea 2 punetēpu o te pata me te 2 punetēpu o te hinu i roto i te 10-inihi-kore-te-rangi i runga i te wera-teitei kia werohia te pata. Tāpirihia te poro tōmato, e toru i te wa, me te tunu tae noa ki te parauri koura, mo te 2 1/2 meneti i ia taha, te whakauru atu i te pata me te hinu ki te parai ki te hiahiatia.
7. Whakawhiti i te tōmato ki tētahi paraihe e mauhia ana e te maha o nga pepa pepa. Kohuatia te toenga o te tōmato i whakahaua.
8. Maka katoa nga mimiti ki te pepa tunu maoa me te tunu tae noa ki te ngawari, 6 ki te 10 meneti. Mahi i te wera me te ranu pihikete.
Te tohutao Note me Tips
• Ko te wa tunu mo te tōmato ka rerekē i runga i te rahi me te matotoru o nga poro.
• Whakamahia he mokamoka hei whakatairanga pai i te tōmato ki te keto i te parai, ka awhina i te pupuri i te taapiri.
• He nui te haamato matomato paraihe i runga i te hanewiti, ina koa he tipu maoa me te tiihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Te konutai | 694 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 16 g |