Ko enei hanewiti heihei kua tunua ki te waipiro kua whakakiia ki te tiihi, ki te tihi, me te nui atu. He pai mo te kai wiki tere wiki, nga huihuinga o te raupapa, nga huihuinga wiki ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga wheua, nga wheua kaore i te kiri, ka horahia ki te matotoru 1/2 inihi
- E 8 nga poro o te baaka, ka tunuhia, ka tohatoha (ka taea e koe te waiho hei peau ki te pai)
- 2 aniana te puna, he tapatapahi rawa
- wai o te 1 rēmana
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu oriwa
- 1 tīpune / 5 mL te tote
- 1/2 tīpune / 2.5 mL maroke marjoram
- 1 1/2 kapu / 360 mL te rētihi kapi
- 1 1/2 kapu / 360 mL te tiihi raima
- 2 tōmato, te tapatapahi
- 1/2 kapu / 120 mL kirīmi kawa
- 3/4 kapu / 180 mL mayonnaise
- 2 punetēpu / 30 puawai mL
- 4 roopu hoagi e 8 ranei te taro paraihe matotoru, kua tohaina
Pehea ki te Hanga
1. Ki te tarai i nga uma o te heihei, tuhia ki waenganui i nga pepa e rua o te pepa paru me te whakamahi i te mallethinihini me te tira hurihuri, ka iti te whiu ki te wahi tino matotoru o te uma e neke atu ana ki waho. Tuhia ki te putea kirihou. Whakanohia te hinu oriwa, te wai rēmana, te tote, me te miraka i roto i te peihana. Ringihia i te heihei, kia mohio ki te mahi i roto i te kai. Pekehia te putea ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te 30-45 meneti.
2. Kohuatia te tunu mo te wera reo-tiketike.
3. Tangohia te heihei i te putea, ka waiho ki te parai. Kuki mo 5-7 meneti ia taha. I te taenga mai o te heihei ki te haumaru haumaru o te 165 kihikihi F (75 nekehanga C) i roto i te wahi tino matotoru o te kai (kaua e mawhero, engari he opaque me te momona), tango atu i te wera, ka waiho ki te rihi.
3. Whakakotahia te mayonnaise me te pua nani me te taonga i roto i te putea wera kia tae noa ki te wa e rite ana ki te whakamahi. Ka noho mo te 2 ra.
4. Ki te kohikohi i nga hanewiti, whakamahia te ranu mayonnaise-tipu, te rētihi kapi, me te poro tōmato ki te haurua raro o te hua. Whakanohia te uma i runga i te tihi, ka tunuhia te tiihi, te tipu o te kirīmi kawa, te aniana matomato, me te mutunga o te kape. Ki runga me te haurua o te hawhe me te pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2296 |
| Katoa te wai | 148 g |
| Te momona | 46 g |
| Ko te wai kore | 51 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Te konutai | 2,286 mg |
| Ngā harotihāhā | 69 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 168 g |