A, no te hou o te apareka e hiahia ana ahau kia awhina noa ki te rewa, he pata reka - reka, he tino pai. Engari, ko te tuarua o te waa tuarua ko te pai o te ranu. He mea whakamiharo nga tipu, kei konei hoki i Ingarani me Iniarangi, he pukapuka taatau noa iho o taatau, he tikanga kei runga i te taha o Hollanda - ko te ranu kua whakahekehia te nuinga o nga kai ki nga roimata.
Ehara i te mea he uaua ki te hanga i te ranu, me tango i to wa ka whai i enei tohutohu. Mena kaore koe i tino kaha mo te whakamahi i nga miihini Ka taea te whakatutuki i te Hollandaise me te tata ki nga hua tino pai i roto i te tukatuka kai e tino pai ana. No reira kaore he kupu.
He mea pai kia pumau tonu ki te hanga i te Maori hei mea mo te taonga o etahi atu momo mīti, ko te nuinga, tae atu ki te mahi a Hollandaise me te pai ake o te toparakeke. He pai pai te huka pai ki te pakaru o te reo Maori i runga.
He aha e hiahia ana koe
- 3 te nui o te waipiro hua manu-kore
- 1 tbsp te waiu rēmana hou
- 1 tbsp te wai makariri
- 1/4 tote tote
- 115g / 4oz i whakarewahia te pata pata
Pehea ki te Hanga
Te Mahinga Rawa Tere, Easy Hollandaise - Te Tukatuka Tukatuka Kai
- Whakanohoia nga waipiu hua, te wai rēmana, te wai me te tote ki te tukatuka kai.
- Tuhia te hipoki ki runga, ka whakakotahi ki te tere tere mo te rua meneti - kaore rawa. Me te mīhini tonu e rere tonu ana, te maturuturu i te maturuturu, te tāpiri i te pata wera me te pata. kaua e whakaheke i tenei tukanga, ko te roa ka tango koe i te pai ake o te hua.
- A, no te mea e rua pea-toru o te pata kua tapiritia ki te ranu he matotoru, he maama me te kikorangi. Me haere tonu ki te tango i te purapura kowhai kowhai kowhai kowhaiwai kia kaua e tapiritia tetahi o nga manuka, ma te toenga maoa e hoatu ana i te pata. Me whakakore tenei.
- Kia tapiritia katoatia te pata, tohua me te whakatika i te whakaranu ka rite ki a koe.
Ko etahi atu ahuareka ki te Waiata Hoera Hoera:
Tuhinga o mua
Hangaia te ranu i runga ake, whakakapi i te wai me te wai karaka hou. I te wa e hangaia ai te ranu, ka whiua e te ringa tetahi atu 3 tbsps o te wai karaka, me te papa o te karaka. He kai reka tenei, he ataahua te mahi ki te apareka me te broccoli.
Tuhinga o mua
He pungarehu 125ml / 4 fl i te kiripiri e rua ranei, tae noa ki te whao ka uru ki roto ki te reo Maori. He mea nui tenei ki te Karaitiana. Mahi ki te tipareka, huawhenua matomato, hua manu me te huka.
Te Hoera me te Whiti Whiti
Patupatua kia toru nga tae tae noa ki te pakari. Pikihia enei ki te Hollandaise. Ko te whakawhitinga o nga maaka manu ka whakamarama i te ranu me te whakamiharo, ka nui haere atu.
Sauce Dijon aka Sauce Moutard ranei Girondine
Tāpirihia he tīpune iti o te tipu Dijon.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Te konutai | 157 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 5 g |