Ahakoa moemoea te hunga e aroha ana ki a Matzo, ka raruraru i nga mea i waenganui i te Pakeha. Mena kua oti te katoa o nga huarahi auaha ki runga ki te matzo, kei te hiahia ranei koe ki te tunu ki te hawiti kosher-for-Passover i te mea kaore he waahanga nui me te raruraru nui atu i enei waahanga Pakeha mo koe. Whakataihia ki te tiihi kirīmi me te tāmi, ki te whakakiia ki te omeletoa me te awhina mo te parakuihi, te whakamahi ranei ki te hanga i te kai, te tiihi ranei me te hanewiti raihi mo te tina kai tere. Ka taea ano e koe te reka ake ia ratou ka whakakiia ki te kirikiri kiripiri ranei te kirikiri me nga tipu me te raihi tiakarete, a te profiteroles.
Ko te tohutoro me nga Tips a Miri
He pai ake te mahana o te pikinga i te oumu. Mena kaore koe e whakamahere kia kai i te ra katoa e hangaia ana, ka panuitia i roto i te putea, kei te waahi ranei i roto i te pouaka rererangi. Ka noho ratou i te taumahana rūma mō te 1 ki te 2 ra, ka taea ranei te tio. Ko tetahi ara, ka tino reka rawa ki a koe ki te whakamahara i a ratau i mua i te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu wai
- 1 hinu hinu
- 3 kapu
- kai matzo
- 2 punetēpu te huka (neke atu rānei ki te hiahia koe i nga reihi reka)
- 1 tīpune tote
- 8 hua nui
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F (180 C). Raina 2 nga pepa tunu me te pepa pepa.
- I roto i te nui, te taimaha taimaha, te kawe i te wai me te hinu ki te whewhe. Tangohia i te wera ka tuku i te ranunga ki te tu mo te 10 meneti hei whakamatao i te iti.
- I roto i te kaitautoko tuuturu me te peihana nui o te whakaranu, ka whakakotahi i te kai matzo, te huka, me te tote. Ma te hikoi hiko e rere tere (me te wiri tonu i te ringa), ringihia te hinu me te ranunga wai.
- Tāpirihia nga hua i te wa kotahi, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga. Ko te paraoa pokepoke he pai, engari me mau tonu he ahua. Mena he nui rawa nga hua, ka tere te paraoa pokepoke, tapiritia etahi atu punetēpu iti atu o te kai matzo - he nui noa te mahinga o te paraoa pokepoke.
- Wetaihia o ringa me te hanga i te paraoa pokepoke ki roto i nga roopu. (Ki te kore e ngoikore o ringa, ka piri te pokepoke ki a ratau. Ka hiahia pea koe ki te rere i ou ringa i raro i te wai kia horoia, ka horoia ano i muri i nga waaiti katoa.)
- Whakaritea nga pepa ki nga pepa tunu tunu ka mahi koe. Te tunu i te 350 F (180 C) mo te 45 ki te 50 meneti.
Whakahoutia e Miri Rotkovitz
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Te konutai | 132 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |