I tenei wa kei runga ia matou te waro rōpere, e kore e taea e au te whakakore i te hanga i tetahi mea me nga mea katoa me te putea whero ataahua! Kei te tipu ake matou i te rhubarb i roto i ta matou kari mai i te wa ka taea e au te mahara, kaore hoki tetahi mea e pa ana ki te hui reka o te rōpere me te rhubarb.
Ko enei mawheti he tino reka, he iti noa. Ko te tipu o te taraiwa e whakanui ana i te ahua nui me te reka ake ano. Ko te turanga muetini kei runga i te mahinga paraharaha a te ture a Nigella Lawson. Whakamahia ana e ahau tana papa moata mo taku miihini tawhetareterete , moata miihini , me te karaihe karaihe karaihe ! He maoa enei miihini, he pai te ahua o to ratou ahua, a he pai rawa hoki to rata! Mena ka hiahia ahau ki te hanga i nga miihini i mua atu i te wa, me tuku kia tino makariri (he mea tino nui tenei waa) me te whakanoho i roto i te putea kirihou nui, ka panaia ki roto i te parani. Whakaorangia noa e koe ina rite koe ki te mahi! Kei te mau tonu to ratou ahua me te reka o te wai i te wa e whakamamae ana ia ratou i tenei huarahi, me te pupuri i te pai atu i te kohikohi ia ratou i runga i te papa!
Whakanohia enei pepe ki te pata pata reka, etahi taputapu rōpere, ka kai noa iho ranei! He mea mahana, he wera rino ranei! panuitia ki te hoa e hiahiatia ana, ki te hanga ranei mo te parakuihi reka i roto i te moenga!
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Muffins:
- 6 punetēpu pata maroke (kua rewa)
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- 3/4 kapu miraka katoa
- 1 hua nui
- 1 1/3 kapu te paraoa paraoa katoa
- 2 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 kapu huka
- 1/4 tīpune tote
- 1 kapu rōpere (tapatapahi rawa)
- 3/4 kapu rhubarb (diced)
- Mo te Streusel Topping:
- 3 pata punetēpu (whakahoutia)
- 1/4 kapu huka
- 1/4 kapu huka parauri
- 1/4 kapu paraoa
Pehea ki te Hanga
- Raina he tiihi mīti me te kapu pepa tunu. Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Whakakotahitia te katoa o nga hua o te puoro i roto i te peihana iti.
- Tīmata ki te hanga i nga karapeti me te tautuhi i te puoro. Me mohio ki te tuku i te pata kia pai ake i muri i to rewa. Whakakotahutia ki te kiripiri kawa, te waiu katoa, me te hua manu i roto i te kapu ine. Patupatua tae noa ki te whakakotahi.
- Tāpirihia te paraoa, te paru tunu, te huka, me te tote ki te peihana. Tatauhia kia tae mai ra ano.
- Me pupuhi i roto i te whakauru maeneene ki te ranunga maroke. Kia tupato kia kaua e uru. Me tino mohio kaore he kai maroke i mahue i te peihana. Na ka toha i roto i te rōpere me te rhubarb.
- Whakamahia te iti o te kirikiri kirikiri me te mokowhiti kapi ki te tango i te pihini ki roto i te kainini kua oti te whakairohia, ka whakakiia ki te 3/4 o te huarahi ki tonu.
- I runga i ia muetene me te hawhe punetēpu o te taraiwa. Te tunu i roto i te oumu mo te 20 meneti, tae noa ki te puta mai te toothpick.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 378 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 5 g |