Te mohio ki te ihirangi o te momona o Hamburger
Ka taea e nga taputapu poaka te haumaru te raruraru. Akohia me pehea te whakarereke i etahi o nga kupu i whakamahia i runga i te tapanga me te mohio ano ki te kai o te whenua e hoko ana koe. Kia maumahara ko enei aratohu tapanga e rite ana ki nga paerewa o Amerika. Ka rerekē nga rereke i era atu whenua.
He aha te mea i roto i te whenua Beef?
I te iti rawa ka taea e koe te maamaa ka waiho hei pipi. Na te ture, kaore pea he putea i te wai o te whenua, he taputapu ranei, he taputapu ranei.
Hei kite i te tapahi o te pīti me te ihirangi ngako, me whakawhirinaki koe ki te tapanga ka hurihia e koe. Ko te tipu me te whakatairanga i nga tipu o te kai ki te ahua kaore e hoatu he niho ki o niho. Ko te ngako o te oneone e whakanui ana i te reka.
Hamburger Hamu
Mena ka tautuhia e te tapanga he hamburger whenua , ka pakaru mai i te iti ngawari me te iti iho ranei o nga tipu o te pipi. I te nuinga o te tikanga, ko nga kaipupuku purapura e rahui ana i nga tipu mai i etahi atu tapahi kai (kaore i te waahi) ka huri ki te hamburger me te pipi. Ko te tikanga tenei, i roto i te ariā, ka taea e nga mema o te korokoro, te hukahuka, te riu, te kiore ranei i roto i taua putea o te hamburger. E ai ki nga paerewa USDA, ka whai kiko te hamburger engari kaore e nui atu i te 30 ōrau te ngako i te taimaha.
Ko te Beef
Mena ka tautuhia e te tapanga he pipi whenua, he rite ano te hamburger ki te whenua, engari kaore e taea te uru atu i te ngako. Kaore e taea te nui ake i te 30 ōrau te ngako mā te taumaha.
Te Bee Bee
Mena ka tautuhia e te tapanga ko te papa o te whenua me te papawai whenua, na ko nga waahanga anake kei roto i te huri.
Ko enei miihini he nui atu te utu me te hiu atu i te pupuhi whenua katoa, te hamburger ranei. Heoi, kia tupato te kaihoko. Ko te papa o te whenua, o te taiao ranei, kaore pea he putea atu i te putea iti rawa o te whenua, engari kei te tika te tohu i te wa roa kaore e kii ana i te waahi. Kaua e whakawhirinaki ki te tapahi ki te tautuhi i te reanness.
Ko nga toenga e whai ake nei ka whakamahia hei raupapa mo nga tapahanga motuhake:
- Ko te waahi o te whenua: 80 ki te 85 ōrau te pikinga / 15 ki te 20 ōrau te ngako
- Te taiao: 85 ki te 90 ōrau te pikinga / 10 ki te 15 ōrau te ngako
- Mahara te whenua: 90 ki te 92 ōrau te pikinga / 8 ki te 10 ōrau te ngako
Te Kano me te Haehau Moepuku
Ko te nuinga o nga maakete kua whakarereke ki te taatai i te whakauru i roto i nga tuhinga ngako me te whakaheke o te paanga ki te tauturu i nga kaihoko ki te whiriwhiri i o raatau. Mena kaore i roto i te tapanga nga pikinga ngako ranei, kia waiho te tae hei kaiarahi. I te nuinga, ko te whakamarama i te tae whero, ko te rewena o te pungarehu whenua.
- Lean Ground Beef : Ko te tihi o te pīti oneone ka whakatutuki i nga whakaritenga o te pīti whenua engari kaore i te 22 ōrau te nui o te ngako. Hei tohu i te tihi, ko te tipu o te whenua he 25% o te whakaheke i te momona o te poaka whenua e 30 ōrau. Te ngangau? I muri i te mahi i te pāngarau, ko te tikanga ko te tohu ki te werohia, kaore e taea e te poaka whenua te nui atu i te 22.5 ōrau te ngako. Ko te toenga ngako e tika ana kia tuhia ki tetahi waahanga mo nga putea whenua katoa e tohua ana hei peanui.
- Te Peepehi Mahinga Atu-Lean : Ko te tipu o te pīti ki te kohi me te whakatutuki i nga whakaritenga o te pīti whenua engari kaore i te 15 ōrau te ngako.
Cholesterol
Kaore koe e kite i te cholesterol i tuhia ki runga i te tapanga, engari ki te he cholesterol koe e karo ana, kia mohio kei te kohua te kikokiko me te hinu pamuri mo te nui o te cholesterol.
Koinei te tikanga he pai ake te iti o te cholesterol i te papa o te pungarehu o te whenua, kaore pea i te pai te kai o te pire i muri i te tunu kai , i te mea ka rere te ngako.