Ko tenei pancake reka he pai parakuihi paraoa ranei, a he mea tinowari ki te whakarite me te tunu. He tino pai te pancake. Whakamahia te poaka me te tiihi, te whakamahi ranei i nga mea kei a koe. Ko te tīhi Fontina he tiihi miraka kawa, engari ka whakamahia etahi atu karepe. Ko tenei pancake Dutch he pai rawa atu ki a Gruyere, ki a Gouda, ki te whakatikatika ranei. Ko te tihi Mozzarella ko tetahi atu whiringa pai.
Me mohio he pai te wera o te hiwi ki te pata rewa ka whakauru koe i te parata, me te whakamahara o te oumu.
Pupuhihia te wero i te ringa, ka whiua ranei ki te kaitautoko, ki te hiko hiko ranei mo te potae maeneene.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pihi poaka
- 2 heehe Fontina te tihi (e pā ana ki te 1/2 kapu pihi)
- 3 hua nui
- 1/2 kapu te paraoa-katoa
- 1/2 kapu waiu
- 1 1/2 tīpune Dijon me te pua nani
- 1/4 tīpune te tote kosher
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 3 punetēpu pata
- Parsley hou te tipu ranei, hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- He wera 10-inihi te roa i runga i te wera reo. Meinga te pipi me te whakauru ki te raupapa wera. Kohuatia te poaka tae noa ki te kowiri, ka huri ki te parauri ki nga taha e rua. Tangohia te poaka ki te taera pepa ki te whakamakuku. Whakatakotohia.
- Hurihia te tīhi ki te whakamahi i te kaikawe kai me te wera pakaru ranei te whakamahi i te pouaka pouaka. Whakatakotohia.
- Whakaritea he pungarehu i roto i te tuatoru tuatoru o te oumu.
- Hehe te wera ki te 425 F.
- I roto i te peihana nui ranei i roto i te hiko hiko, whakakotahi i nga hua, te paraoa, te waiu, te tarutaru Dijon, te tote me te pepa. Te peke me te tukanga tae noa ki te maeneene o te wera.
- Mukuhia te 10-inihi hiroki 10 me te tapiri 3 punetēpu o te pata; waiho te raupapa ki runga i te wera wera me te huri i te pata kia whakakakahuhia e ia te raro me nga taha. A, no te whakaheke i te pupuhi, ringihia te potae ki te raupapa.
- Whakakotahitia te tiihi me te tunu tunu me te tauhiuhi i te pokapū o te potae hua manu, ka waiho i te mata o te 1 inihi hei tuku i te pupuhi ki te pupuhi i te mea ka pihi.
- Te tunu mo te 15 ki te 17 meneti, tae noa ki te paraihe te pancake me te kapi i te taha o te mata. Tahurihia te mahana o te oumu ki raro ki te 325 F, ka waiho hei tunu mo te 3 ki te 5 meneti te roa, tae noa ki te whakatu.
- Tangohia te pancake mai i te oumu me te whakanui i te chives me te pahiri. Tapahia ki roto ki nga putea me te mahi wera.
Nga rereke
- Engari i te pounamu, i runga i te pancake me te 1/2 ki te 3/4 te kapu o te tunu paraoa parakuihi paraoa, te raihi tunu tunu ranei. Ka taea ano te whakamahi i te ham tunua.
- Mo te pancake kaiwhenua, whakakapihia te poaka ki te "baaka" ki te kaiwhenua ranei. Me whakakapi i te poaka ki te harore.
- Tāpirihia te 1 ki te 2 punetēpu o te riki riki.
- Tāpirihia te 1 ki te 2 punetēpu o te pepa whero me te karaihe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Te konutai | 835 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 18 g |