Ko te hari o te whakakotahi i te whiskey irish i roto i te cocktails i roto i te tekau tau o te tikanga. Ahakoa ano, he iti noa iho etahi o nga inu ka taea te awhina i te hoahoa maatau o te tohutoro rite te Massey Cocktail. He tauira tino ataahua tenei o te mahi whakapokerau , me tetahi e tino mohio ana ki nga kai pai.
Ko te Massey Cocktail te hangahanga o Portland hei wahine Jacob Grier - he whakahonore ki tana tupuna wahine Irish. He mea whakamiharo mo nga wairua tokorima e rima, tae atu ki te whiskey Irish, gin, vermouth, Chartreuse me Campari.
Ahakoa te ahua tenei o te ranunga rereke o nga kai e tino maia ana, ka tino pai te mahi. A, no te hui katoa, ko te huinga o nga hua ka waiho hei ahuareka reka reka me te kore tetahi atu mea. Whakaranuhia tetahi ake, ka reka ki a koe ano, a kia tino mohio ki te tuwha i to raatau hakari .
He aha e hiahia ana koe
- 1 ounce Irish whiskey (
- Tullamore Dew )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 pauna
- kawa kawa (Carpano Antica Formula)
- 1/4 hekene
- Te Taerangi Kore
- 1/8 hekene
- Campari
- Whakanuia:
- karaka karaka
Pehea ki te Hanga
I roto i te karaihe whakaranu , whakakotahi i nga kai katoa.
- Tāpirihia te huka me te whakaoho kaha mo te 30 hēkona.
- Whakanohoia ki te karaihe inu hauora .
- Whakapaihia me te karaihe karaka.
(Te tohutohu mai a Jacob Grier)
Ko to Kohi Maama
Ko te honore pono o te Massey Cocktail ko te whiriwhiri o nga wairua kua whiriwhiria e Grier. Kei runga ake ia raatau o ia waahanga o ia waahanga, a, kei te hono pai ratou ki te rapu i te pauna , me te homai ki a maatau tetahi mea hou me te rereke.
Ka tino hiahiatia kia whai i te tohutao a Grier.
Mena, kaore koe i te ahua o te whakamatautau iti me te hiahia ki te whakakapi i etahi o nga kai, kei reira etahi waahanga e tika ana. Ko te whakakore i te Chartreuse me te Campari kaore i taea, no te mea ko enei taatau katoa he ture tika me te kore whakahou tika.
I tua atu, ko te Carpano Antica Formula tetahi o nga putea pai o te korokoro reka i runga i te maakete i tenei ra. Ka hiahia pea koe ki te hanga i te paerewa vermouth mo to kaa ki te mea kuaore i mua.
Te Whiskey Irish
Ka taea e koe te whakakore i te whiskey Irish mo to hiahia whaiaro, me te mahara kia rite ki a Tullamore Dew. He tohu tino pai a Jameson, ahakoa ko nga ahua o Tyrconnell me Kilbeggan nga whiringa papai ano hoki. Mena kei te rapu koe i te whiskey he iti rawa, he ahurei hoki, tohua te Whero Kore, te Hononga ranei.
Ko te Gin
Ko te Bombay Sapphire he kakano ahuareka, a, kaore e tino pai te rongoa. Mena ka whakaarohia e koe tetahi mea rereke, ka pai ake te pai ki te piri ki te ahua o te raina maroke o London. Ka taea e Beefeater te whiriwhiri pai, ahakoa ka hiahia pea koe ki te haere me te tohu e iti ake nei te mahi. Whakaarohia nga rama rite Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , ranei tetahi o nga whakahere a Williams Chase me St George Wairua .
He pehea te kaha o te Cocktail Massey?
Mai i te mea e rima nga wairua kua whakakorea me te kore kaiwaro waipiro, he tika ki te whakaaro ko te Massey he wai ngoikore .
Mena kei te whai i nga whakaaro a Grier o tenei wa, he taumahamaha tenei taumaha i te 32% o te ABV (64 taunaki) .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 161 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |