Pehea ki te Hanga Maana Royal Mazurka (Mazurek Królewski)

01 o te 08

Na, he aha te Polish Royal Mazurka (Mazurek Królewski), Heoi?

Ko te Mazurek he putea porowini Pakeha he maamaa, he tipu ranei ki te kape, ki nga hua maroke, ki nga hua hou ranei. I te nuinga o nga wa i whakaatuhia i te wa o te Aranga, engari kua puta noa mai i tenei tau. Koinei te ingoa o te Mazurek he kingi, na te mea ko te hua i roto i nga mahi a te parani he rite nga kohatu i roto i te karauna. Tenei ko te Royal Mazurek Recipe i roto i tona katoa.

02 o te 08

He aha e hiahia ana koe ki te hanga Polish Royal Mazurka

Polish Royal Mazurka (Mazurek Królewski) Kai

Paro o te Parani:

• 6 pata hinu-mahana
• 4 punetēpu te huka
• 2 hekere (6 punetēpu) whenua (kāore i te tapatapahia) he aramona
• 1/2 te tīpune he pai te rēmana rēmana
• 2 1/2 kapu paraoa-katoa
• 2 te nui o te waipiro hua manu, ka peia e te tatari
• 1 te nui o te rino-teitei o te hinu
• Tohua te tote
• Tapahia te hinamona

Ui Hoki:

• 1 te nui o te hua-ruma-mahana
• 1 tīpune wai

Whakakī:

• 6 nga toenga o nga otaota apricot
• 6 pauna rōpere me te tiaki i te here

Whakanuia:

• Te huka o nga Kaihoahoa (he kōwhiringa)

Tuhinga o mua

Te pata pata me te huka i roto i te pereki waenga

I roto i te ipuhana, ka tuhono ranei i te ranu, ka patahia te pata me te 6 punetēpu huka tae noa ki te marama me te pupuhi.

04 o te 08

Tāpirihia te Kai Kino

• I te ringaringa, whakaohohia i roto i te 2 ouneti whenua (kaua he tapatapahi) he aramona, 1/2 tīpune hera te rēmana, 2 1/2 kapu paraoa-paraoa, he pai ki te ine i te paraoa , me te 2 korowhiti huawhenua pakeke kua oti panahia ana i roto i te tatari. Whakaranuhia kia oti ra ano te paraoa pokepoke.
• Tāpirihia te 1 te nui o te hua o te hua manu, te tihi o te tote me te kiko o te hinamona, me te uru ki te pokepoke paraoa. Ko tenei tukanga katoa, tae atu ki te kirikiri i te pata me te huka, ka taea te mahi i te tukatuka kai ka pai koe.

Tuhinga o mua

Whakaorangia te paraoa

Tapahia te paraoa pokepoke i roto i te kirihou kirihou me te paraihe mo te 30 meneti.

Tuhipoka: Ka taea tenei hei paraoa pokepoke mo etahi ka mahi tahi, engari he mahinga tuku iho. Ko te pokepoke mo tenei paraoa e kore e kiia kia rite ki te paraoa pokepoke. He paraoa pokepoke tenei e iti ana te ako, engari he pai te utu.

06 o te 08

Ka hurihia te paraoa paraihe me te whakauru ki roto i te Tart Pan

• Hehe te wera ki te 375 teitei. Tapahia te 1/3 o te paraoa pokepoke, pania ki te kirihou ka whakahokia ki te pouaka whakamātao.
• Me hurihia te paraoa pokepoke 2/3 ki te matotoru o te 1/4 inihi i runga i te koroa Tae, i waenganui ranei i te pepa pepa, ka waiho ki te panui 8-inihi-ki-11-inihi me te papa tangohanga, te panui iti ranei.
• Whakanuihia te "peke" te paraoa pokepoke me te tira o te papa. Ma te whakamahi i te paraihe paraoa, te horoi hua (1 te huka me te 1 tīpune wai) te paraoa pokepoke.

07 o te 08

Waihangahia te Lattice me te Kai

• Tangohia te 1/3 paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamātao me te panui 1/8-inihi. Tapahia ki te 1 / 4- ki te 1/2-inihi-whanui. Whakaritehia te tarai i te momo taraiwa paraoa pokepoke.
• Pakaruhia te raupapa taraiwa ki te horoinga hua. Ka tunuhia mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te marama parauri parauri me te maama. Tangohia mai i te oumu, ka makariri katoa i runga i te raea waea.

08 o te 08

Ko te Topa me te Maamaa Mazurek me nga Tiaki

• A, no te tino makariri a Mazurek, tango atu i te pan taangai ka whakanohoia ki runga i te pereti utu pai.
• Ko nga hua tipu ka tiaki i nga waahi tuwhera o te mahi raupapa. Waihoki, whakakiia nga peke putea e rua me nga tiaki me te whakatangi ki roto i te mahi raupapa. Ka nui ake te mahinga.
• Horoihia te ngawari ki te huka huka, ki te hiahiatia.