Kaore koe e tunu i te mea ka tunu koe! Kia pai ki enei tōmato matomato, pērā i te tōmato matomato parai, he pai ake te pai ake i te nuinga o te wā, engari ano he pai. Mena kei te uiui koe he aha nga mea e pa ana ki te tatawhenua matomato, ko te ngoikoretanga tenei: ko nga tōmato matomato whakamahia mo te parai (ko te tunu i roto i tenei keehi) he tata tonu nga miihini whero e kore e horoia wawe kia mau tonu. Heoi ano, he momo otaota matomato kua tupu. He maha ake i runga. Hoki ki tenei tohutao maamaa, e whakamahi ana i te miikara whero, ka tunua, ka tunuhia, me te huka parauri me te pupuhi kapi.
He aha e hiahia ana koe
- 4 tōmato matomato nui
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1/2 kapu
- te huka parauri
- 3/4 kapu pihikete pihikete (kaha)
- 4 punetēpu pata
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Tapahia te tōmato matomato ki te poro 1/2 inihi.
- Whakaritehia nga poroporo tōmato matomato i roto i te rihi tunu tunu. Te wa ki te tote me te pepa, ka horahia ki ia kowhi me te 1/2 punetēpu te huka parauri.
- Kapihia te tōmato me te kongakonga me te tohu ki te pata.
- Me tunu kia tae noa ki te maaka o te tōmato, engari he kaha, he 25 ki te 35 meneti.
Te wahi ki te hoko Green Tomatoes
Ko nga momo tōmato matomato ko te momo rerekē atu i te whero whero, me te tino maoa tonu, engari no te mea kua tipu ake i roto i nga papa iti me te wa roa i roto i te nuinga o te US, he tino uaua ki te kitea i roto i nga toa kai.
Mena kaore koe i te tonga o California, ka kitea anake e koe i enei ra i te raumati i to rohe. Whakamātauhia he toa motuhake, kai hauora ranei i tenei wa. Mena kaore he awhina i te tohunga o te waahanga hua, ka taea e koe te kimi i nga tarutaru heirloom matomato i roto i te papaa huawhenua a te kaihoko whenua. Ka taea e koe te whakamahi i nga momo tōmato matomato matomato mo tenei tohutao, engari he pai te pai o tō tōmato matomato.
Te tohi Tomatoes
Kei te tere atu nga kaihanga i nga momo ahumahi o nga mimiti, me te hoko noa atu i nga ra torutoru o te kai. He tino nui te ahua o te kaareta, engari i muri i te whakamaangatanga roa ki te mahana makariri (41 F ranei i raro) ka ngoikore te tumato me te puoro. Mo tenei take, kaua rawa e purapura i roto i to pouaka. Engari pupuri i roto i te peke pepa me te pouaka pepa, kei te taha ki raro, kei te papa kotahi. Mena kua maoa to mimato, me pupuri ki te rino o te ruma i runga i te putea atu i te ra. A, no te hoko koe i te hamato matomato mo tenei tohutao, me whakapumau, kaua e ngohengohe ki te pa. Kia tupato ki te karo i nga mimiti me nga pakaru me nga kapiti.
Anei e rua atu nga tohutao tōmato matomato:
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Te konutai | 106 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |