Ko tenei poraka Polish poraka, e mohiotia ana ko te borowkowy pai (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) ranei nalewka z jeżyn (nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN) he tino ataahua i te karaihe, engari kia tupato, inu waipiro i te papa.
Ko te inu o te waipiro i tenei wa, he maha nga marama ki te paari, na reira ka pai ki mua i te inu. He mea whakamiharo ki te waahanga kai .
E mahi ana i te 1 tauwhitinga o te Cordon Blueberry Polish
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 pauna blueberries (horoia me te kapi)
- 1-quart vodka (pai-kounga)
- 2 kapu huka
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahutia te 2 1/2 pauna ka horoia, ka tipuhia nga purukeke me te vodka pai-1 i roto i te pouaka karaihe nui. Te hiri me te whakanoho ki tetahi wahi pouri, waatea mo te wiki 1.
- I muri i te wiki kotahi, ka pangia he tatari, ka tipu i nga tipuraki, ka whakawhiti i te vodka ki te puruberry-infused ki roto i te pouaka karaihe ma, he hiri.
- Tāpirihia te 2 kapu huka ki te tiaki i te purukeke, uru pai me te whakawhiti atu ki tetahi oko karaihe maeneene, he karaihe kua oti te konumohe me te hiri. Tuhia nga ipu e rua i roto i te pouri, i te waatea mo te marama 1.
- I muri i te marama kotahi, ka whakakotahi i te ranu mirakapere me te vodka, ka werohia, ka riringi ki tetahi oko karaihe ma, he mea kua oti. Waitohu me te tuku ki te tau i roto i te hauhautanga, pouri mo etahi marama.
- I te wa e mahi ana koe i te waimarie, ka taea te pearua te puruberries ka mahi i runga i te kirikiri kirimiri ranei i te paera i te ra kotahi.
Ko nga mea katoa mo nga Porowhita Poronika, ko Nalewki ranei
Ko te waipiro tawhito, he pai ranei i Poina e mohiotia ana ko te nalewka (nah-LEF-kah) me te nalewki i te mea he maha, a, he whakawhitiwhiti tikanga ki te "tincture."
Ko te tikanga, ko nga hua, ko te huka, ko te honi, ko te molasses, ko nga otaota me nga mea kakara ka mahia i roto i te vodka, i nga wairua tika ranei e mohiotia ana ko spirytus rektyfikowany . Ko ētahi atu momo reka, pēnei i te kawhe, te puawai, te honi, me te nalewki kakara rite ki te kardamonka (cardamom), kei reira hoki.
Ko nga ingoa o Nalewki i puta mai i te ahua o te mea matua i whakamahia hei whakaputa ia ratou, i te taone ranei i ahu mai ai ratou.
Ko te ingoa o te Nalewka Tarninówk a , ko te Nalewka Tarninówk a , no te taone o Tarnów e tata ana ki Kraków i Małopolska (Lesser Poland). Kei te hangaia ki nga tipu me te kapi i te tae.
He maha nga tohutao kei te tiaki i nga mea ngaro, i tukuna mai i tetahi whakatupuranga ki tetahi whakatupuranga. Ko te momo o te wairua e whakamahia ana e whakaratohia ana e ratou he pearua mo te 40 ki te 45% o te waipiro, o te tukituki-atu-to-socks-off, he kaha te 75% te waipiro.
Te Taeke Nalewka-inu
Kei te inu tonu a Nalewki mai i te iti o te karaihe me te mahi i muri i te kai, i nga hui whakanui rite nga marena me nga iriiri. Ka waiho hei tawainga ki to kaihautu ki te tarai i te karaihe me te kopere o te vodka.
Me whakaihihia he nalewka kia taea ai te whakahirahira i ona huanga.
Me whakaaetia kia piri ki te arero, ka huri noa i te waha kia rite ki ta tetahi e pai ana ki te waina pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 0 g |