Rhubarb Cooking Tips
• Ko te Rhubarb he iti noa te kai. Ki te whakarite, te tango tuatahi i nga rau katoa, horoia me te maroke. Tapahia nga pito ka tapahia ki roto i te 1-inihi inihi. Mena he kaha, ka tango i nga aho kaha ka rite ki a koe me te herewi. Engari, ka pakaru noa nga aho i te wa e tunu ai.
• Te tunu me te tunu ki te wai iti me te nui o te huka ki te whakaeke i te taaka.
• Ka taea e Rhubarb te tunu wawe ki roto i te wai tirikara, na kia mau ki te kanohi ki te hiahia koe ki te pupuri i etahi tuhinga mo nga tohutao motuhake.
• Ki te rekahia te rhubarb i muri i te tunu, ka hiahia koe kia iti ake te reka.
• Ko te tikanga, ko te redder te kakau, ka hiahiatia te iti reka.
• Ko te Rhubarb ano hoki e taea te whakamahi .
• Kaua e whai ki te rhubarb Hothouse, engari ko te rhubarb kua tipu i te mara he maha nga aho kaha e rere ana i raro i nga otaota, nui atu ano he herewi. Me tangohia enei aho kia kaua e tunu.
• Ka nui atu te manako o te rhubarb-ki te whenua-nui atu i te hothouse.
• Kotahi te pauna o te rhubarb tawhito ka tukuna e 3 kapu o te hua rawake tapatapahi ranei 2 kapu tapatapahia te hua.
Ko te kohinga tunu rhubarb e honohia ana i raro nei ko nga rihi reka me nga reka. Me whai tonu koe ki te whakatika i tetahi tohutao kia rite ki nga reka o te tangata takitahi.
Ētahi atu Mō Rhubarb me Rhubarb Recipes:
• Rhubarb Storage and Selection
• Te Rhubarb Te Kai Toa me te Maatau
•
• Rhubarb me te Hauora
•
•
| • | Nga Ara katoa me te Rhubarb: He Pukapuka Pukapuka Rhubarb |
| • | Ko te Pukapuka-Puka Ahuiti Rhubarb o te Ora |
| • | Ko te koa o Rhubarb |
| • | Rhubarb: Neke atu i nga Pies tika |
| • | More Cookbooks |