Ko tenei roeraretere reka mai i Julia Cranston he tino pai mo nga Whakataunga Kirihimete. Ko te waitohu e whakaatu ana i nga tipu me nga painga katoa e tika ana mo te wa.
Tuatahi, ka makahia he Rorokarani Karakarete ki tetahi paparanga maoa o te karakareteretere, me tetahi atu o te kirini whiu, a ka oti ano i tetahi atu papa o te karakareteretere matotoru . Tāpirihia ki tenei he tauhiuhinga o te huka huka me etahi whakapaipai nui kaore koe i te keke reka anake, engari he mea ano o te kaiwhakaatu i te tepu. Ka wareware pea koe ki te kai i runga i tenei, ahakoa he mea iti noa iho te waa iti hei painga mo te pai o tenei. Ko te Christmas i muri i te katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 4 hua nui (te kore utu)
- 115 g. te huka (kapi)
- 65 g. paraoa (whakatipu whaiaro)
- 40 g. koko wai
- 400 g. tiakarete (tapatapahi rawa)
- 450 ml. kirīmi (rua)
- 35 ml. kakano whiu
- Maaka: i cing te huka mo te puehu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 200C / 180C Fan / 180 / Gas 6.
- Ko te hinu he 33 x 23cm Te tiihi a te Swiss, he aho ki te paru tunu.
- Ma te whakamahi i te peihana nui, ka pupuhi i nga hua tae noa ki te pupuhi me te parauri i te tae. Te peke i te paraoa me te koko, tohaina ngatahi e rua. Kaua e raweke.
- Ringihia te paraoa keke ki roto i te tine. Ka tunu mo te 8-10 meneti ranei tae noa ki te paraoa te keke, ka ara ake
- Tapahia he mowhiti tunu he iti atu i te keke. Tuhia ki te mahi, tauhiuhia ki te huka huka me te huri tere i te keke ki runga ki te pepa. Tangohia te pepa pepa.
- Tino angitu 2.5cm mai i te taha roa o te keke. Ka timata mai i te pito o runga ka hurihia te keke ki te pepa i roto. Tuhia ki tetahi taha ki te whakamatao.
- Me waiho te tiakarete me te 450 ml cream ki roto i te peihana, waiho i runga i te paraharaha o te iti o te wai whakaheke ki te rewa. Kia ngohe, makahia ki te pouaka pouaka hei whakamatao me te maama.
- Te whakakore i te keke, ka horahia te taha ki runga ki te 1/3 o te kirikiri kirikiri ki runga ake me te kirimiri me te pukapuka i te waahi ano, i tenei wa ka rite tonu ki a koe.
- Tangohia he tiiti iti mai i ia pito ka tapahia he tapahi tawhito i te taha ki te hauwhiti mai i te pito o te pukapuka. Whakanohoia te roanga keke roa i runga i te rihi mahi me te whakanoho i te roopu iti i te koki kia rite ki te peka.
- Pipe te toenga o te kirimiri ki te uhi i te keke katoa tae atu ki nga pito. Tukuhia te kirikiri kiriki ki te huri i te 'kiri' paku. Te wera me te huka huka.
Me pehea te huri i te Whakauru Yule
Mo nga tohutohu taipitopito mo te tuhi i te raupapa, ka taea e koe te kite i te tikanga i roto i nga pikitia-i-te-pikitia i konei.
Ko te keke ka puta mai i a Julia Cranston, he kai tunu rongonui i te Jakes's Cakes and Bakes me te kaiwhakaako tunu i te Cooks School of Food i Carlton Towers, a he mea whakatairanga ia na Mary Berry.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Te konutai | 248 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |