Ko tenei tohutao Serbian mo te kai me te burek sa mesom ka hangaia ki te paraoa pokepoke me te pungarehu whenua, te huinga ranei o te mīti, te poaka, me te reme, ka hangaia ki te panui 13x9 inihi. Ka taea ano hoki te hanga ki roto i te kohikohi, ka akina ki roto i te ahua hoiho me te tunu ranei i roto i te paninga nui.
Kei roto i nga rohe o Balkans, o Kariki, o Turkey, me te Middle East. Ka taea te hanga ki nga ahua o te hoihohoe, ki te potae, ki te potae, ki te tihi ranei, ki te tihi, ki te kai ano hoki hei kai maatauranga, hei kaupapa matua ranei.
Ko etahi e whakaaro ana ko te kai o te kai whanui, nui atu ki te karaihe makariri o te kefir.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu riki tapatapahi rawa
- 1 1/2 pauna whenua pupuhi pihikete ranei te huinga o te mīti, poaka, me te reme
- 1 te kapu pāhiri
- 1 punetēpu te tote
- 1/2 tīpune pepa, ki te reka rānei
- 5 punetēpu Huawhenua, putirā, hinu hinu purakin rānei
- 1 (1-pauna) te parakihe i tukuna ki te maakete # 7 te paraoa pokepoke
- 6 hua nui kua whiua
- 1 1/2 kapu Ko te mirakare miraka Kargariana, Kariki ranei
- 1 1/2 kapu wai houra
Pehea ki te Hanga
- I roto i te raupapa nui, ka tipuhia te riki me te taakahu o te whenua tae noa ki te kore o te kai ka maaka me te aniana. Whakatakotohia i roto i te putea. Whakahokihia te ranu kai-riki ki te papahi me te tāpiri i te pāhiri, te tote me te pepa, me te tunu mo te 1 meneti, te whakawhitinga pai. Tangohia mai i te wera me te whakamamae ki te mahana.
- Mahia he paraihe 13x9-inihi me te paraoa tunu. Tuhia te paraoa pokepoke ki nga pihi e rua (mo te 14 paerewa ia ia) ka tiakina kia kaua e maroke. Ka haere te hawhe ki raro o te porohita me te hawhe ka haere ki runga.
- Whakauruhia te pepa 2 i roto i te paraharaha me te paraihe ki te hinu, me te taapiri i tetahi taapiri. Tāpirihia te 2 atu me te paraihe ki te hinu. Haere tonu kia whakamahia e koe tetahi puranga o te muka.
- Whakawhanuihia te ranunga pounamu o te whenua ki runga i te kiri me nga pito. Tīmata ki te hipoki i te kai me te toenga e toe ana, me te whakamahi ano i te 2 pepa i te waa me te paraoa ki te hinu.
- Hangia te runga katoa ki te hinu. Ma te whakamahi i te maripi mahitahi me te nekehanga whakairo, ka tapahia te pereki ki te raro ki te 12 karaka.
- I roto i te peihana reo, uruhia nga hua ki te miraka me te wai houra. Ringihia i runga i te tari. Kapi ki te takai kirihou me te pouaka whakamaroke 2 haora. Te wera heihei ki te 350 F. Kia tunuhia te 45 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Ngahau koa i mua i te mahi.
- He mahinga kai nui tenei, he tomokanga, he kai reka ranei, he pai rawa te tunu me te kore e whakakorea.