Ko Glogg he putea Kirihimete i nga whenua o Scandinavian. Ko tenei tohutao na Morten Sohlberg mai i te Tumuaki Smörgas o New York City ko te urunga iti. Ko te tino mahana tino pai hei mahi mo tetahi hararei hararei .
He torutoru noa nga taputapu i roto i tenei tohutao mai i te maimoatanga o Glogg māmā, engari e whakaaro ana ahau ka koa koe ki a raatau, kaore rawa i te mahi nui atu. Ko te kakano, te vanilla, te nutmeg me te huka parauri e tino kawe mai ana i te wai mahana hei mea whakawehi. Waihoki, ka whakamahia e Sohlberg nga vodka katoa me te raihana paraihe ranei ki te whakahua i te turanga waina whero, na he iti noa atu te putea. Ko te rama paraihe he whakaaro pai mo te mea he pai te mahi ki era atu mea kakara.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu wai
- 1 kapu
- waitohu (ranei
- rino paraoa )
- Peel mai i te 1 karaka nui (tapahia ki nga takai nui)
- 2 punetēpu pupuhi katoa
- 2 tīpune vanilla extract
- 10
- kāpene cardamom
- 1/2-inihi hou o te hou
- te tihi (pakaru me te pakaru te paku me te tua o te koko)
- 1/2 tīpune pihikete hou
- 4 rakau
- te hinamona
- 1 750-ml pounamu maroke
- waina whero
- 1 kapu
- vodka
- 2/3 kapu huka parauri pouri
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te wai, te miraka me nga mea kakara ki te kohua.
- Whakaitihia te wera me te korokau mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te waina, te vodka me te huka, me te koroka mo te meneti kotahi.
- Whakanuihia nga pupuhi me te karaihe karaihe me te whakaheke i te papa, ka mahue etahi atu mea kakara i muri.
- Tāpirihia karepe me nga aramona ki ia karaihe mo te mahi.
Te tunu Na te: Smorgas Chef