Ko nga raepere ko nga hua e mohiotia ana i tenei ahuareka me te reka o te Champagne punch. He pai te tunu i nga wa katoa o te tau, a ka hohoro te noho hei tino hou. Ahakoa he aha te ahua o te rōpū e manaaki ana koe, ka reka nga manuhiri ki a koe i te reka o tana kai me te hiku.
Ko te turanga o tenei punch ka kitea i roto i te waahanga kaiwhiwhi o to kaihoko, kei hea ka taea e koe te tiki ake he paku hua me etahi riki riki. Me whakarite kia ruarua nga mea e rua, me te whakatikatika i te pupuhi kia tino tuwhera nga wai.
He aha e hiahia ana koe
- 12 pauna huawhenua (maroke)
- 10 riki karihi (he tio te 1 1/2 kapu hou, he raihi riki)
- 2/3 kapu
- wai karaka
- 2 punetēpu
- te wai rēmana
- 3 kapu wai
- 24 pauna
- te pamea kai
- 1 (750ml) pounamu Champagne
- Te tihi: rōpere, rosemary, hua tipu, te poro citrus rānei
Pehea ki te Hanga
- I roto i te putea, whakauruhia nga pupuhi hua-paraoa, rōpere, karaka karaka me te rēmana, me te wai hei waihanga i te puna wai hua.
- Me awhina pai me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rite ki te mahi.
- I mua i te mahi i te pupuhi, tohaina te ginger ale me te Champagne.
- Whakapaihia ki te rōpere hou, te rosemary, te hua o te wa, me te poro citrus.
Ka mahia e 20 nga pauna 4-nuku.
Tips me nga tinihanga
Ko tenei tohutao e whakawhirinaki ana ki te pupuhi tipu kua oti te whakakakahuhia hei raupapa, he aha te hiahia o te wai atu.
Mena e hiahia ana koe ki te haere ki te wai pounamu, ka hiahia koe ki te peke i te wai ka ringihia te 2 kapu o te pupuhi hua. Whakanuia etahi atu kia kitea ra ano te pai o te waihanga mo te reka o to wai.
I te wa o te rōpere, e tino tūtohutia ana kia whakamahia te rōpere hou atu i te tio. Ka hiahia koe ki te whakapoke i a ratou ki te tuku i o ratou wai, a ka taea tenei ki te mahi i tetahi paraera . I tua atu, whakahaerehia nga hua i roto i to taiora hiko. Ko tenei ka tuku te reka o te reka me te waihanga i te inu pai mo nga waahi puna me nga raumati .
Ko Champagne ehara i to maatau anake ka taea e koe te whiriwhiri i to waina tino pai . Ka kitea e koe he iti noa iho te utu a te Prosecco Itari, ka waiho hei whiriwhiri tino pai mo nga putea ngawari i runga i te tahua.
Ko te whakatairanga i te waina me te houra i te meneti whakamutunga ka tino mohio he pai te pupuhi ki a koe. Kohia nga kai katoa i mua atu i te wa kia mohio ai he pai me te makariri i mua i te mahi. Ma te mahi i tenei, ka taea e koe te whakakore i te huka tio me te karo i te whakainu i te tipu. Ko tetahi atu ko te whakanoho i te peihana i roto i te papaa teitei, i te peihana paraharaha ranei kua ki tonu i te huka, hei whakahou i te mea ka rewa.
Ko tenei tohutao he nui rawa te puranga o te punch . Mena kaore e taea e te putea te hapai i te rire, ringihia te hawhe o te wai i roto i te peihana i te waa. Whakakiia tenei me te nui o te ale me te Champagne, me te rahui i te okiokinga ki te whakakī i te peihana ka iti iho.
Kaore e inu i te waipiro
Ko te tohutao tunu penei me tenei ko te kaitono tino pai ki te waihanga i te putea kore-waipiro e taea ai e te katoa te koa.
Me whakakapi te waina ki te wai karepe. Ko te reka ka tino rite te ahua, engari he tamaiti me te tangata kore inu pai. Ka taea e te cider ngawari te mahi pai.