Kei te rongonui a Arnedo, tetahi taone iti Spanish i te takiwa o La Rioja, mo o ratou painga , o nga putea paraihe paraihe iti, kapi tonu i te reka o te kowhatu aramona. Ko enei huihuinga ka tino hanga mo te huihuinga Patron Saint i te marama o Mahuru.
Tuatahi ka hangahia te pungarehu kapi, ka oti te whakakī i nga aramona, te huka, te huka me te rēmana. Ka hurihia te pungarehu pango tino kikokore, te tohu me te punetēpu o te kapi me te hiri. Pupuhi tae noa ki te koura, ka peke. Te wera me te huka huka hei kai reka. Ko Fardelejos i puta mai i te Moors, he mea rongonui ki Kirihimete, engari he reka ki te paramanawa i te wa katoa o te tau.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Hukareti Parani:
- 8 meneti hinu poto ranei te poto
- 8 wai wai
- 1/4 tīpune tote
- 7 kapu te paraoa-katoa
- Mo te Pastry Whakakiia:
- 3 hua
- 1 nga parani aramona
- 1 1/2 kapu huka miraka
- 1 punetēpu lemon zest (
- Zest o te rēmana kotahi )
- 16-24 hinu hinu hinu (mo te parai)
- 1/2 kapu paura huka (mo te maeneene)
Pehea ki te Hanga
- Hokona ana e te hokonga nga aramona me te huri i te tukatuka kai, te hoko katoa ranei, aramona - ka pani (kiri) i mua i te huri i te tukatuka kai.
- Tuatahi te whakapai i te pokepoke. Ringihia te wai, te poto o te huawhenua me te tote ki roto i te iti me te wera i runga. A, no te whakaheke te huawhenua, tango i te wera. Kohia te ranunga wai-poto i roto i te whakarahi i te koko.
- Tāpirihia te paraoa me te whakaoho ki te haupapa tae noa ki te taka noa. Tahurihia te pokepoke ki te poari ka timata ki te tunu i te pokepoke tae noa ki te pokepoke. Whakamahia te paraoa hei parai. Whakanohia i roto i te peerahini me te wehe i tetahi wahi mahana i te wa e whakarite ana i te whakakī.
- Whakapaia te tipu heihei. I roto i te rahi o te rahi o te koko, ka waiho nga hua, te huka hinu me te remoneti, me te whakauru. Tāpirihia he aramona aramona me te uru pai.
- Te paraoa maramara te poari tapahi. Motuhia he ringaringa o te paraoa pokepoke, ka hurihia te paraoa pokepoke. Tuhia he punetēpu nui ki te whakakī i te pokepoke. Kohuatia te paraoa pokepoke ki runga o te whakakī me te tapahi i te paraoa pokepoke ki te tapawhiti mo te 1 1/2 inihi i te 2 1/3 inihi (4 x 6 cm), i roto i te porohita porohita. Patohia nga taha katoa ki o ou maihao ranei ki te whakamahi i te papa. Haere tonu ki te huri me te whakakī i te whanui tae noa ki te whakamahi i te pokepoke katoa.
- Ringihia te hinu huawhenua ki te hohonu o te 3/4-inihi he nui, te taimaha o te parai paraoa. Te wera i runga i te wera nui. Pupuhihia te parani kia tae noa ki te koura. Tangohia me te tuku ki te utu i runga i nga toka pepa. A, no te maroke o nga kaiparau , he puehu ki te huka huka me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Katoa te wai | 65 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 42 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Te konutai | 94 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 7 g |