Mai i nga katihini o Betty Crocker ka tae mai tenei whakaaro maiora me te oranga hauora te tunu tunu me te kareparāoa te tunu taco ka tino pai mo tatou te tipuwhenua me te vegans . Ehara i te mea he mema Mexican kai kaiwhenua , engari he tino reka (me te hauora!). Mahihia ki te taha o te raihi Spanish, ki te hiahia koe, ki etahi pea pene ka tunu ranei, ki te kiriata hou ranei. Kia pai!
Ahakoa ko tenei mahinga kaiwhenua me te vegan (kaua he tihi e hiahiatia ana!), Kia mohio ki te whakamahi i nga tortillas witi kore-kore, ki tetahi atu momo karepe kore-kore ki te hiahia koe ki tenei tohutao kia kore ai e pai.
Too hauora? Kaore e pai ana te hauora? Patohia mo te maha o nga whakaaro taco kore kai hei whakamatau.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna kareparāoa (1 upoko tumuaki, wehea ki roto i te papa)
- 2 tbsp. hinu hinu
- 1/2 tīpune. te tote
- 1 ka taea (15 oz) chickpeas (riringi me te horoi)
- 1 tbsp. hinu hinu
- 1/2 tīpune. te tote
- 1/4 tp. te tiihi
- 1/4 tp. te kumine whenua
- 1/4 tp. Tuhinga o mua
- 2 kapu he rau cilantro hou
- 1/3 kapu pepitas
- 1 te karika iti rawa, ka tapahia ki te haurua
- 2 tbsp. tarai jalapeño chiles
- 2 tbsp. te wai oriwa hou
- 1/2 tīpune. te tote
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 8 nga tortillas ma te tarutaru maau korepi (kore ka rite ki te whakahau mo te moenga)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu cilantro hou (mo te whakatangi)
Pehea ki te Hanga
- Te wera i mua i te wera ki te 425 ° F.
- Whakamahia he paraoa kareparāoa i roto i te peihana nui. Kohia he 2 hinu punetēpu; tauhiuhia ki te 1/2 tīpune tote. Tatau kia tae noa ki te panui.
- Whakaritea te kareparāoa i runga i te pepa pihikete nui. Ka tunuhia kia 15 meneti ka tango mai i te oumu me te whakaoho. Me tunu 15 ki te 20 meneti te roa ranei tae noa ki te paraoa me te parauri te kareparāoa.
- Muri iho, te whakarite i nga pihi tunu. I roto i te peihana iti, whakakotahi i nga tipu me te hinu oriwa, te tote, te puehu hiraka, te kumine me te oregano, me te waatea ki te kakahu pai. Porohia nga pihi i tetahi paparanga kotahi i runga i te panui 15x10x1-inihi. Ka tunuhia kia 15 meneti, ka tango mai i te oumu me te whakaoho. Ka tunuhia kia 10 ki te 15 meneti te roa, tae noa ki te wa e parauri te paraoa me te maama.
- Muri iho, takahia te pesto pepita. I roto i te kaihanga kai, i te pupuhi ranei, waiho te cilantro, te peptias, te karika, te pepa jalapeno, te waiuhi me te tote. Te hipoki me te tukatuka ma te whakamahi i nga mahi tere-a-atu. Me te tukatuka kai, te kaiparau ranei, ka pupuhi i roto i te 1/4 te hinu hinu i roto i te ngongo kai, ka tu i waenganui ki te whakaoho i te ranunga me te mokowhiti. Tangohia te pesto ka waiho i roto i te peihana iti.
- Ki te kohikohi i te tacos, koko ki te 1 punetēpu pesto i runga i ia tortilla; ki runga me te 1/2 kapu kareparāoa tunu me te 1 punetēpu pi pehi. Whakapaihia ki te cilantro hou, ki te hiahiatia. Mahi atu me te toenga o te pi pi.
E 8 nga tipu kaiwhenua me te vegan tacos.
Ko nga korero hauora, mo te taco:
Calories 280 (Calories from Fat 150);
Te Tae Tae 16g (Te Faturi 2.5g, Te Tae Fat 0g);
Cholesterol 0mg; Te konutai 550mg; Te pāhare pāporo 460mg;
Te Taerokaro Tae 27g (Tapaha Dietary 6g); Pauna 8g
% Te Uara o te Ao: Huaora A 6%; Huaora C 35%; Te konupora 6%; Iron 15%
Ka rite ki te tacos vegetarian? Ka hiahia ano koe ki te whakamatautau i enei tacos TVP 10-meneti 10-minita ranei, ko enei vegan tempeh tacos e rima-whetu . Mo te mea he iti ake te pakeke, ka ngana ki te tacosi ki nga huawhenua tunu , ka tirotiro ranei i nga maakete o te kai maoa i konei , a tae atu ki etahi atu tohutao vegan i konei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 587 mg |
| Ngā harotihāhā | 51 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 14 g |