I tukuna e tëtahi kaipānui tënei tohutao reka mö te tikanga Ahitereiria tawhito mo te pupuhi. He tino ngawari, he tino pai hoki mo tetahi take. Mahi atu ki nga huawhenua maamaa, ki o raatau taha pai ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu / 120 mL pata (kua rewa)
- 1/4 kapu / 60 mL te hinu oriwa
- 1/4 kapu / 60 mL
- nga otaota hou (te pāhiri, thyme, me te cilantro, mimiti)
- 3 punetēpu / 45 mL te rēmana wai (hou)
- 3 karamika karika nui (tukinotia)
- 1 punetēpu / 15 mL shallot (minced)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1 1/2 pauna / 700 kg te koikoi nui (kua pekehia me nga hiawero i roto i te taatai, me te whakahou)
- Te tunu: rau rau
- Te tunu: poro rēmana
Pehea ki te Hanga
1. Whakakotahutia nga kai 8 i roto i te peihana nui. Whakaranuhia ki te koikoi. Te maama i te pāmahana rūma mo te 15 meneti ranei i roto i te pouaka whakamātao 30 meneti.
2. Whakaritea he hukarere ki nga waro wera nui. He pokanoa i runga i nga pungarehu whaiti. Te tihi tae noa ki te opaque (he mawhewhe ranei te tae me te kaha ki te pa), e rua meneti mo ia taha.
3. Te rihi raina me te parakihi. Whakaritehia nga potae i runga i te rihi. Te tunu me te rēmana me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 191131 |
| Katoa te wai | 1,769 g |
| Te momona | 521 g |
| Ko te wai kore | 374 g |
| Cholesterol | 350,061 mg |
| Te konutai | 925,839 mg |
| Ngā harotihāhā | 1,518 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 40,918 g |